Em estreito contacto com o mar, vai encontrar na maioria dos restaurantes, ótimos pratos de marisco e de peixe fresco - lapas, camarão, polvo, bife de atum e os filetes de espada, são apenas alguns exemplos das iguarias regionais.

Obrigatório é também saborear os pratos típicos regionais como o bife de atum com milho frito, a deliciosa "espetada" de carne de vaca assada em espeto de pau de louro e o bolo do caco.

Os amantes das frutas encontram na Madeira um verdadeiro paraíso! Os frutos tropicais como a manga, a banana, a pera abacate, a anona e o maracujá são abundantes e oferecem os seus exóticos paladares para finalizar uma refeição deliciosa, no seu estado natural ou em pudins, mousses e gelados.

Se é guloso, apresenta-se à mesa uma rica doçaria. Os doces mais típicos são o "Bolo-de-Mel" e as broas de mel, confecionados com especiarias variadas e mel de cana-de-açúcar.

Quanto às bebidas, tem também uma variada possibilidade de escolha - os sumos de frutas de paladares exóticos, como o maracujá, a papaia ou a goiaba, a afamada "poncha" feita com aguardente de cana e limão e os célebres vinhos da Madeira (Malvasia, Sercial, Boal e Verdelho) que podem ser saboreados com o café ou servir de aperitivo.

Não perca a oportunidade de provar estas especialidades gastronómicas e de se deliciar com tão bons petiscos. Vai ver que vale a pena!