Va a entrar en la región de Minho, que por sus condiciones de suelo y clima produce un vino único, el vino verde. Ligero y fresco, excelente para acompañar platos de pescado, mariscos y entradas, o para tomar en una pausa relajante en un día caluroso.
En Guimarães, cuna de Portugal, visite el centro histórico, patrimonio mundial de la UNESCO.
Pero otras ciudades en Minho también evocan las raíces ancestrales de la región, Barcelos, Viana do Castelo y Arcos de Valdevez, todas junto a un río, que no debe perderse.
Para un merecido descanso, le espera, rodeado de bellos jardines, el Paço de Calheiros (Ponte de Lima).
Pero no debe irse sin antes probar la variedad y riqueza gastronómica de la región. Los postres, budín "Abade de Priscos" y Tocino de Cielo, ¡son divinos!