亚速尔群岛的九个小岛的海鲜是最美味的,其中,藤壶和帽贝可以称得上是所有小岛的美食遗产。岛上很多鱼都会在还很新鲜的时候烤着吃,当然也会炖着吃,或者做成鱼汤。炖章鱼是另外一道常见的美食。
肉类美食中,特尔塞拉岛的牛的臀部肉尤其美味。同时,在圣米盖尔岛上有一钟独特的让人惊叹的在岩洞做肉的方法。人们将那些密封的容器放在地底下,然后食物在地底散发出的热量中自然变熟。另外,各个岛都有山药加肉肠的独特做法。
所有小岛上奶酪都极其美味,但是,最著名的还属圣若泽岛的奶酪,在葡萄牙被简称为“小岛奶酪”。
至于葡萄酒,亚速尔群岛的白葡萄酒绝对值得一提,其中葡萄酒文化已被列入世界遗产的皮库岛的白葡萄酒和位于特尔塞拉岛的比斯国一都(Biscoitos)葡萄酒最为出名。
岛上的甜点主要是甜面包,当然,还有格拉西奥萨岛的可口的奶酪饼以及各个小岛上的其他甜点。另外,一定不要忘记品尝亚速尔岛上的甜甜的菠萝,它会让你在每个小岛上停留都会留下十分美好的回忆。