| Luxo e bom gosto no décor são evidentes no restaurante Ermitage, o que o torna uma escolha natural de quem procura requinte e intimidade. As mesas preparadas no terraço com vista para o jardim natural são um convite irresistível nos dias cálidos e abertos. Na carta são visíveis as influências da gastronomia francesa: terrina de fígado de ganso com molho de amoras; peito de pintada com espargos brancos frescos; filetes de linguado com uvas brancas e molho mousseline... A qualidade da confeção e apresentação, bem como o serviço são de primeira ordem. O Guia Michelin aconselha-o. |