É o mar que imprime a característica mais marcante à culinária portuguesa. Saboreie um simples peixe grelhado, sempre fresquíssimo, tal como o marisco que abunda em todo o litoral e dê-nos a sua opinião. Um arroz de marisco ou de peixe também são escolhas acertadas.

Em pratos de carne, uma sugestão de todo o país: o celebrado cozido à portuguesa mistura carnes e legumes, cozidos de forma suculenta.

Se estiver no norte, também pode saborear as tripas à moda do Porto, uma variedade de feijoada, que também é feita à transmontana, no interior da região.

O azeite português, de grande qualidade, está sempre presente e integra todas as receitas de bacalhau (dizem que há 1001!

), em que somos exímios, na forma de o preparar e apreciar.

Cada prato tem um vinho certo para companhia. É que temos vinhos em todo o país, e se o Porto tem fama, os tintos do Douro, do Alentejo e tantos outros não têm menos distinção.

E os queijos! Só lhe falamos do Serra, mas todos os do Centro de Portugal e do Alentejo são deliciosos.

Os doces, com raízes nos muitos conventos onde eram preparados, fazem-nos ainda hoje "dar graças aos céus". E não deixe de provar um pastel de nata. Vai sempre bem com o café, que tomamos expresso.

Aceita um Porto ou Madeira como digestivo?