Spuren eines ehemaligen Schwimmbeckens, Thermen, bei denen Sie die Leitungen für heißes und kaltes Wasser erkennen können, ausgedehnte Gärten - die Ruinen von São Cucufate sind Zeugen für den Reichtum einer typisch römischen "Villa".
Die Seiten des Hauptgebäudes waren mit zwei Türmen versehen, das Gebäude selbst ist ein hervorragendes Beispiel einer guten Erhaltung, die sich vielleicht aus der Nutzung auch noch nach der römischen Epoche, die im 5. Jahrhundert endete, erklärt. Übrigens stammt die Bezeichnung des Ortes aus dem Mittelalter, als man hier ein Kloster gründete, das der Heiligen S. Cucufate geweiht war. Auch wenn die ersten Bauten bereits aus dem 1.
Jahrhundert stammten, sind die zu sehenden Ruinen ein Erbe des 4. Jahrhunderts, als große Umbauarbeiten die "Villa" noch grandioser erscheinen ließen. Es wurde das für diese Zeit untypische architektonische Modell von zwei Stockwerken benutzt.
Gehen Sie durch die Gewölbesäle des ersten Stockwerkes, das in früheren Zeiten voll von landwirtschaftlichen Produkten war. Stellen Sie sich danach die Wohnräume im zweiten Stock vor. Über eine moderne Treppe gelangen Sie ins zweite Stockwerk und Sie können auf die Terrasse gehen, von der aus die Römer stolz ihre gewaltigen Besitzungen überblickten.