La fiesta de los estudiantes, que tiene lugar a partir del mes de mayo, se ha convertido en un cartel turístico de Coimbra, que atrae a miles de espectadores para asistir a desfiles, bailes y serenatas. Estas fiestas celebran el final del curso académico y el inicio del mes de estudio que antecede a los exámenes finales.

Profunda alegría y gran entusiasmo invaden Coimbra, cuando una multitud de estudiantes se reúne junto a la Catedral Vieja a escuchar la tradicional serenata. Esta Canción de Coimbra es la que da inicio a la célebre fiesta académica, la "Queima das Fitas".

Durante una semana la ciudad está marcada por numerosos eventos culturales, entre los que destacan el Sarao Académico, el Baile de Gala, la Becerrada en Figueira da Foz y el "Chá Dançante", entre otros.

Pero el día más concurrido y con más significado tiene lugar en el Largo da Feira. Ahí se quema la cinta o "grelo" en el orinal de la Praxis, "o penico" y se sueltan las largas cintas del color de cada facultad, símbolo de la nueva condición de los finalistas.

Esta fiesta termina siempre con un espectáculo de alegría y color. Desde las carrozas alegóricas, que descienden hasta la baixa, los estudiantes saludan a la multitud, abrazando la ciudad con toda su euforia e irreverencia.