Das Tejomündungsgebiet ist ein Naturschutzgebiet und gilt als eines der zehn wichtigsten Feuchtgebiete für Seevögel in Europa. Wenn Sie den direkten Kontakt mit der Natur lieben, dann machen Sie unbedingt eine Bootsfahrt durch die große Mündung, in der Sie viele der hier lebenden Spezies beobachten können. Eine andere Form, viele der über 100.000 Vögel zu beobachten, die hier überwintern, ist ein entspannter Spaziergang auf den Wanderwegen um das Mündungsgebiet. Es ist gut möglich, dass Sie eine Gruppe eleganter rosa Flamingos überraschen und auffliegen sehen.

Ein bisschen außerhalb des Naturschutzgebietes, aber noch im Tejomündungsgebiet, finden Sie Gezeitenmühlen wie die von Corroios, in der Brot nach alten Traditionen hergestellt wird. Seit jeher waren die Ufer des Flusses der Ort, an dem Menschen und Kulturen aufeinander trafen, und noch heute stößt man hier auf die unterschiedlichsten Überreste menschlicher Besiedelung.

Aber wenn Ihre eigentliche Leidenschaft das Beobachten von Vögeln ist, dann warten im Umkreis von 50 km noch weitere Naturschutzgebiete auf Sie, die Sie nicht verpassen sollten. Das Naturschutzgebiet Paul de Boquilobo, ebenfalls am Tejo, beherbergt die größte Reiherkolonie der Iberischen Halbinsel und wurde von der UNESCO in das Internationale Biosphärennetz aufgenommen.

Das Naturschutzgebiet Sado-Mündung wartet nicht nur mit einer enormen Vielfalt an Vogelarten, sondern einer weiteren Attraktion auf, den eleganten Delphinen, die Sie auf Ihrem Bootsausflug begleiten. Sie können auch einen Segelausflug auf einem der traditionellen Salzboote unternehmen, die das Mündungsgebiet und die Küste der Serra de Arrábida befahren. Keinesfalls sollten Sie Setúbal verlassen, ohne die köstlichen gegrillten Meerbarben zu versuchen, für die dieser Fischereihafen berühmt ist. Auch das Naturschutzgebiet Ilha das Berlengas besitzt ideale Nistplätze für eine Reihe von Seevögeln, die man dort beobachten kann. Die Berlengas sind eine kleine Gruppe unbewohnter Inseln; Mauern einer ehemaligen Festung rufen Erinnerungen an Piratengeschichten wach. Das kristallklare, grünliche Wasser lädt zu einem Bootsausflug durch die Grotten ein, die sich unter den Felsenformationen verbergen. Sie werden überwältigt sein! Und in Peniche, wo das Boot abfährt, sollten Sie es sich nicht entgehen lassen, den saftigen Fischeintopf Caldeirada zu probieren, der hier noch mit Meerwasser zubereitet wird.