La vera scoperta, in questa simpatica cittadina di case bianche, è chi ci vive. Tendete l’orecchio e, se vi capita l’occasione, ascoltate il canto tipico dell’Alentejo, cantato da voci maschili, al ritmo dei piedi battuti a terra.

Qui, inoltre, sarà possibile trovare oggetti in ferro battuto e in legno, fatti da mani pazienti.

In questa terra ricca di pane, olio e vino, provate una gastronomia fatta di prodotti semplici, come la zuppa di puleggio, i funghi o la ribollita di cavolo, ma, se preferite, il maiale nero e la cacciagione sono altrettante specialità.

A qualche chilometro, la piccola città di Brinches è la patria del formaggio e degli insaccati, preparati secondo tradizione; ma sostate poi tra Moura e Serpa, terre con un importante patrimonio e che offrono anche un buon pretesto per un’escursione.