Après l’extinction de l’Ordre, le bourg devint un endroit paisible et le Monastère de Flor da Rosa gagna des allures de château. Soigneusement restauré pour abriter une Pousada, il garde encore la beauté austère que lui donnèrent les moines chevaliers. Parcourez calmement le village et découvrez l’ancienne fontaine, un petit palais du XVIIe siècle, où vous pourrez séjourner pour la nuit, et les artisans qui s’adonnent encore à leur occupation traditionnelle de travailler le granit.

Dans un cadre plus rustique ou plus raffiné, découvrez la gastronomie locale.

Sachez ce qu’est le sarapatel ou o tecolameco, noms de saveurs qui seront accompagnées par le vin de Portalegre.

Si vous aimez les chevaux, ne manquez pas le Haras d’Alter do Chã où l’on élève le pur-sang lusitanien.

Plus loin, découvrez la ville de Portalegre et le Parc naturel de la Serra de São Mamede, où le contact avec la nature sera sans aucun doute un bon prétexte pour une promenade.