Cominciamo dall’antipasto: formaggio di Azeitão o vongole; piatto principale: zuppa di pesce e frutti di mare, “espadarte”, stufato di anguille o un più salutare pesce fresco grigliato; per dessert, un assaggio delle varie torte e qualche “beijinho” di Azeitão.

Ovviamente per tutti questi piatti ci vuole il vino giusto, di produzione regionale: vini bianchi, rossi e liquorosi. La Rota do Vinho della Costa Azul vi proporrà un itinerario attraverso i produttori di vino della zona di Azeitão, Palmela e dintorni.

Potete assaggiarli tutti nella Pousada de Palmela o alla Casa Mãe, anch’essa a Palmela, antica cantina trasformata dalla Rota do Vinho in sala di degustazione e accoglienza dei visitatori.

Adorerete le bellezze di questa regione: assaggiate un moscato di Setúbal e terminate nel migliore dei modi la vostra visita.