Regue e tempere bem os seus passeios e faça um intervalo de vez em quando num dos excelentes restaurantes ou tabernas que se multiplicam por toda a região.

Em Serpa, Évora e Niza não se esqueça de degustar os queijos com denominação de origem, cada um com as suas características, mas todos irresistíveis ao cheiro e ao paladar. No fim passe por uma das queijarias de cada zona e leve estes presentes para casa.

Ir a Barrancos e saborear o presunto é experiência que nunca mais irá esquecer. E por todo o Alentejo encante-se com a diversidade dos enchidos, percebendo as diferenças que em cada lugar se revelam.

Enquanto se passeia pelo Alentejo, descubra ainda uma rota do azeite que se começa a desenhar de Norte a Sul da região.

Inclua no percurso uma visita a Moura para ver de perto o Lagar de Varas do Fojo e aprenda como noutros tempos se fazia o azeite com este importante testemunho da tecnologia tradicional.

Para os gulosos, a doçaria conventual alentejana leva ao pecado o mais cândido dos seres. Preparados à base de ovos e amêndoa e adoçados por vezes com mel, perca-se pelos morgados de Évora, as trouxas de ovos de Beja ou pela sericaia de Elvas e Vila Viçosa.

No cabaz de regresso não se esqueça de incluir os cheiros e sabores tão típicos do Alentejo. Recolha uma mão-cheia de orégãos e leve para casa um ramo de alecrim que dará um verdadeiro toque alentejano aos seus cozinhados.