Comece pelo fronteiriço Rio Minho, que percorre 300 km, desde Espanha, desaguando em Caminha. Visite o portinho de Vila Praia de Âncora, o centro histórico e ruínas de um forte em pleno rio em Caminha e a pousada do castelo de D. Dinis, em Vila Nova de Cerveira.

Em Viana do Castelo, na foz do Rio Lima, suba ao Monte de Santa Luzia para ver a basílica e um inesquecível panorama sobre a cidade e o mar. O rico centro histórico, o Museu e a Igreja Matriz são bons motivos para se deixar conquistar por esta cidade extrovertida e alegre.

Conheça Ponte de Lima, uma vila vestida de granito e a famosa ponte que dá nome à localidade com 15 arcos românicos ogivais. Aqui, opte por um passeio à beira-rio ou por um passeio de barco, com a vista magnífica do vale, entre choupos e salgueiros. Se quiser passar a noite nesta zona, pode fazê-lo num dos vários solares e casas senhoriais convertidas em românticas pousadas ou hotéis.

Parta então à descoberta do Cávado, começando por Barcelos, uma das mais emblemáticas cidades minhotas. Cidade antiga, o centro histórico proporciona um agradável ambiente medieval. O Solar dos Pinheiros e a casa do Condestável enchem de dignidade um passeio pela cidade, que não pode ficar completo sem visitar as igrejas do Bom Jesus da Cruz e da Nossa Senhora do Terço, ou conhecer, às quintas-feiras, a maior feira de artesanato do país.

Mais para o interior, Braga é uma das mais belas cidades do país. Suba ao Santuário do Bom Jesus, com a sua escadaria monumental, e aproveite a sua passagem pela cidade para ver o Tesouro da Sé e o valioso recheio do Museu do Palácio dos Biscaínhos.