ファド
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ショール、ギター、歌声、そして心からの感情……これらがファドの要素である。ファドは、ポルトガル人であるということがどういうことなのかを示す有名な世界的音楽である。
ファドはポルトガル人の魂に基づく歌です。根強い感情、失恋、去ってしまった人に対する悲しみと思い焦がれる気持ち、日々の出来事、人生の出会いと別れ……ファドのインスピレーションはほとんどどんなものからでも得られます。
今日、ファドはポルトガルの象徴になっていると言っても過言ではありません。そして世界的音楽となったファドは、伝統的な特質を保持しつつも時代とともに変化しています。ファドを欧州の大きなコンサート・ホールで歌い、世界各国のオーディエンスの注目を集めるまでにした世界的に有名な歌手のアマリア（Amália）は、マリーザ（Mariza）という立派な後継者を残しています。マリーザは公演で世界各地を回り続け、さらに多くのオーディエンスにファドを広めています。
リスボン（Lisboa）やポルト（Porte）といった沿岸部に近い都市で聞かれるものがより一般的な形のファドですが、コインブラ（Coimbra）では従来のファドに独自のユニークな特色が加えられ、それが学生の間で人気を集めています。
ファド・ハウスは、ファドの夕べを楽しむのに最適な場所です。言葉を話さずとも理解できる歌を聴きながら楽しむキャンドル・ライトの下でのディナーは、休日のプランから絶対に外すことはできません。