Parce qu’il abonde dans la région nord du Pays, le granit est le matériel dominant de l’architecture romane du Portugal. Dû à son extrême dureté, il est à l’origine de formes et décorations simples, principalement centrées en chapiteaux, colonnes et archivoltes dans les entrées; nous en trouvons de claires exemples dans les Églises de S. Pedro de Rates (Póvoa de Varzim) et de S. Pedro (Paredes de Coura) ou dans l’Église de S. Salvador de Bravães (Ponte da Barca).

Étant donné que la période romane a accompagné la formation du royaume, l’architecture a reflété l’instabilité vécue en de nombreuses phases, ce qui conduit à la construction de cathédrales qui ressemblent à des forteresses, comme la Sé de Porto et la Sé de Braga.

Venez connaître Guimarães, ancienne capitale et berceau du royaume (aujourd’hui patrimoine mondial), Braga, centre religieux depuis le VIe siècle, et Viana do Castelo, dont le développement fut le fruit des profits des Découvertes. Restez logé dans une des nombreuses maisons aristocratiques du tourisme d’habitation, et dans d’anciens manoirs de granit, où vous serez en contact avec la séculaire hospitalité portugaise.