発見の道
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ポルトガルは、驚くほどバラエティに富んだ景観、習慣、料理、そして建造物に恵まれた国である。ここに来れば間違いなく誰もが心から楽しめる。
まず建造物から見てみましょう。アルコバッサ（Alcobaça）の修道院はゴシック設計の見事な例であり、一方マヌエル様式で建てられたバターリャ（Batalha）の修道院も同様に畏敬の念を抱かせます。北部地方ではバロック様式が優勢を占めていますが、リスボン近郊のマフラ（Mafra）の宮殿や修道院にも驚嘆するでしょう。1つ大事なことを言い忘れていましたが、ポルトガルではどこへ行っても伝統的な青と白のアズレージョ（セラミック・タイル）を目にすることになります。
自然愛好家にとっては、ポルトガルは本当に満足できるところです。まずはポルトガルに多数存在する自然保護区のいずれかに足を運ぶか、あるいは田園地帯を探索してみてください。徒歩でも自転車でも川下りでも、めまいがするほどさまざまな動植物に驚嘆することになるでしょう。また卓越した自然の美しさを誇るマデイラ諸島（Ilhas da Madeira）やアソーレス諸島（Ilhas dos Açores）にも、是非足を運んでみることをお勧めします。
またドキドキ興奮することが好きな方にとっては、カスカイス（Cascais）、エリセイラ（Ericeira）、バレアル（Baleal）という世界的に有名なサーフィン・リゾートがあります。
本当のポルトガルの雰囲気を満喫するのにうってつけの方法は、田舎の宿泊施設に滞在することです。北部地方の荘園領主の邸宅（マナー・ハウス）や大邸宅から中部地方の質素な石造家屋、さらにはアレンテージョ（Alentejo）地方の白塗りの農場家屋に至るまで、どこに行っても温かなもてなしで訪問客を歓迎してくれます。
そして最後に料理です。ポルトガルでは大都市から小さな町に至るまで、どこに行っても必ず素敵な雰囲気のところで食欲をそそる地元のご馳走を味わうことができます。新鮮な魚料理から豪華な肉料理、そして極上のデザートに至るまで、ポルトガルの料理はどれも実に見事です。そしてそうしたすばらしい料理のお供には、ポルトガルの格調高いワインが何よりも最高にマッチします。
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