De monding van de Taag is een beschermd natuurgebied en geldt als één van de tien belangrijkste vochtige gebieden voor zeevogels in Europa. Wanneer u het leuk vindt om in direct contact met de natuur te staan, dan moet u zeker een boottocht maken door de grote riviermonding, waar u veel van de hier levende dieren zult kunnen observeren. Een andere manier om grote aantallen van de meer dan 100.000 vogels te spotten, die hier overwinteren, is een wandeling over de wandelpaden langs de riviermonding. Het is heel goed mogelijk dat u een groep roze flamingo’s verrast met uw komst en dat u deze ziet opvliegen.

Een beetje buiten het natuurreservaat, maar nog in het mondingsgebied van de Taag, vindt u getijdemolens zoals die van Corroios, waar nog steeds naar oude tradities brood wordt gemaakt. Sinds mensenheugenis waren de oevers van de Taag, een plaats waar mensen en culturen elkaar troffen, en tegenwoordig zijn hier nog diverse overblijfselen van de nederzettingen door de jaren heen.

Maar als u echt een voorliefde heeft voor vogelspotten, dan wachten binnen een straal van 50 km nog meer natuurreservaten op u, die u niet mag missen. Het natuurreservaat Paul de Boquilobo, ook gelegen aan de Taag, herbergt de grootste reigerkolonie van het Iberisch schiereiland en werd door de UNESCO uitgeroepen tot Biosfeer Natuurreservaat.

Het natuurreservaat van de monding van de Sado-rivier heeft eveneens een grote diversiteit aan vogels, maar ook een andere attractie: elegante dolfijnen die uw boottocht speels begeleiden. U kunt ook een zeiltocht maken op één van de traditionele zoutgaljoenen, die het mondingsgebied en de kust bij de Serra de Arrábida bevaren. U mag in geen geval Setúbal verlaten zonder eerst de verrukkelijke gegrilde mullen te proeven, waar deze havenplaats bekend om is. Ook het natuurreservaat Ilha das Berlengas is een ideale nestplaats voor talloze zeevogels, die men daar kan observeren. De Berlenga-eilanden zijn een kleine groep onbewoonde eilanden; muren van een voormalig fort roepen herinneringen op aan fantasierijke piratenverhalen. Het kristalheldere water met prachtige groentinten, nodigt uit tot een boottochtje langs de grotten die zich verborgen houden in de rotsformaties. U zult het overweldigend vinden! En in Peniche, waar de boten vertrekken, zou u eigenlijk een smakelijke caldeirada moeten proeven die met zeewater bereid is.