建築の至宝、アルコバッサ（Alcobaça）のサンタ・マリア修道院（Mosteiro de Santa Maria）を訪れる。
アルコバッサのサンタ・マリア修道院はユネスコ（UNESCO）の世界遺産に登録されています。巨大な教会の身廊（中世ポルトガル建築のなかでは最大のもの）に足を踏み入れれば、初期ゴシック様式独特の静謐な空気を感じることでしょう。
袖廊には、この国で最も美しい中世の棺があります。右側にあるのがイネス・デ・カストロ（Inês de Castro）の棺、左側にあるのが国王ペドロ1世（D. Pedro I）の棺です。いつか復活の日が訪れたとき、むごたらしく殺された愛する人とまっ先に向かい合えるよう、国王自らこのように棺を向かい合わせに置くよう命じました。王の棺は繊細な彫刻で飾られ、この悲恋物語を今に伝えています。
修道院は、フランスに起こったシトー派修道会（Ordem de Cister）の基本に従って建てられています。厳格な雰囲気の各部屋は、800年以上にわたり修道士たちの生活の場となっていました。食堂（Refeitório）や寝室（Dormitório）、教会参事会の間（Sala do Capítulo）、回廊（Claustros）、そして川でとれた新鮮な魚が料理されていた見事な調理場（cozinha）などがそれです。
王の間（Sala dos Reis）の壁を飾るアズレージョには、1153年の修道院設立の物語が語られています。ポルトガル初代国王アフォンソ・エンリケス（D. Afonso Henriques）が、サンタレン（Santarém）の地をムーア人から奪回することができた暁には、このアルコバッサの地を聖ベルナルド（S. Bernardo）に捧げると約束したことがわかるでしょう。
かくして修道士たちはこの地に居を定め、農業学校を設立しました。その肥沃な土地は今も豊かな実りをもたらしています。