La cocina portuguesa está asociada al océano, a las hierbas aromáticas, a las especias, a las frutas y a las recetas secretas conventuales.

Empiece por saborear un queso Serra da Estrela o un queso de Azeitão, acompañado de un buen vino portugués.

Con una extensa franja costera, no hay un puerto de mar en Portugal sin "caldeiradas" y sabrosos pescados frescos. Entre filetes de atún y salmonetes a la brasa, ¡será difícil elegir!

Las hierbas aromáticas y las especias son una constante de nuestra cocina. El culantro condimenta la "açorda", una receta típica del Alentejo hecha a base de pan y, la canela, da sabor a los "papos de anjo", un dulce conventual del norte del país.

La piña de las Azores, la anona de Madeira o la naranja del Algarve, son frutas excelentes que se toman como postre o, si lo prefiere, antes de las comidas.

En restaurantes a la orilla del mar, especializados en servir el pescado y marisco más frescos, o en Solares y Pousadas, donde puede probar genuinos quesos y dulces divinos, disfrutará del auténtico placer de la comida.