Hoewel ze op alle eilanden aanwezig zijn, bevinden de meeste, 46 in totaal, zich op het eiland São Jorge. Meestal liggen de fajãs op de uiteinden van steile hellingen.

De noordkust van het eiland is een opeenvolging van 30 hele kleine fajãs, die op de uiteinden van vaak honderden meters hoge ravijnen liggen. Heel bijzonder zijn: Caldeira de Santo Cristo, met een onderwatergrot en een meer, de Fajã dos Cubres, ook met een kristalhelder meer, en die van Ouvidor, die aan alle zijden door de zee wordt begrensd.

Interessant is ook de lagune van Caldeira de Santo Cristo, omdat dat de enige plaats op de Azoren is waar men kostelijke pruimen kan eten.

De grond van de fajãs is normaal gesproken heel vruchtbaar, hoewel het in cultuur brengen ervan eeuwenlang duurde en heel veel moeite kostte. Omdat de laatste tijd veel fajãs worden verlaten, kunnen hier nu fascinerende reizen door de tijd worden gemaakt tijdens het bezichtigen van huizen, watermolens en fonteinen die door de eeuwen heen door de bevolking gebruikt werden.