Sin duda, el Solar do Queijo Serra da Estrela merece una visita pausada. Es un museo que data de la segunda mitad del S. XVIII, conocido como la Catedral del Queso de la Sierra de la Estrela. El visitante puede comprar o simplemente degustar, con garantía de calidad, el célebre queso símbolo de la región, además de otras deliciosas especialidades de nuestra gastronomía.
En el Solar puede observar los utensilios utilizados en la fabricación artesanal, desde que se ordeña hasta que llega a la mesa del consumidor. |