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Almeirim

Almeirim
Lugar: Almeirim
Almeirim
De origen muy antiguo, esta región ya estaba poblada durante la prehistoria, pero fue en el s. XVI cuando Almeirim sufrió un gran desarrollo, época en la que la corte portuguesa la eligió como uno de los lugares preferidos de veraneo, realizándose el viaje desde Lisboa en bergantines que subían el río Tajo. D. Manuel I, que era entonces el rey de Portugal, mandó construir aquí un Pazo Real, que fue destruido por el terremoto de 1755.

Actualmente, la agricultura aun es la principal actividad económica de la región, cultivándose tomates, melones y vid en grandes extensiones, que originan los famosos y muy apreciados vinos tintos maduros.

Típica de Almeirim es la famosa "Sopa de Piedra", cuya receta según cuenta la tradición fue inventada por un fraile astuto que se presentaba en las casas de la localidad con una piedra, con la cual pretendía demostrar que se podía preparar un caldo excelente. Cuando el agua de la olla, en la que la piedra "se cocía", ya estaba hirviendo, él iba pidiendo un ingrediente más para dar sabor (que podía ser sal, chorizo, judías, patatas) y de esta forma, cocinaba una sopa sustanciosa y embaucaba a las gentes de la región.


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