www.visitportugal.com

Live Chat

Кухня Мадейры

Bolo de caco
Место:Madeira
Фотография:Turismo da Madeira
Фотография:Turismo da Madeira

В кухне Мадейры воплотилась душа простого, но щедрого народа.

Здесь доминирует гармоничное сочетание традиционного и современного, а высококачественные местные продукты вдохновляют на творчество и позволяют составить самые разнообразные меню из традиционных блюд региональной и интернациональной кухни, среди которых есть совершенно изысканные.

У берегов архипелага, расположенного в сердце Атлантики, рыба и дары моря отличаются исключительным вкусом, а блюда из них готовятся по традиционным рецептам: филе из черной рыбы-сабли или бифштексы из тунца, которые обычно подаются с хрустящей жареной кукурузой. Или же превосходный осьминог и морские продукты, среди которых сразу же стоит упомянуть улиток «пателла», крабов и многих других обитателей моря.

Среди мясных блюд наиболее традиционным блюдом считается шашлык из говядины на лавре, придающем мясу ни с чем не сравнимый вкус. Особой популярностью здесь также пользуется «куркус» домашнего приготовления, кукурузный суп и мясо с вином и чесноком (carne de vinha-d’alhos).



Выяснить Выяснить
Смотреть далее
Карта
Мнение пользователей
sonia.cfa
Há quem apelide como piscina natural, há quem lhe chame de praia fluvial. (...)
lisbononthego
Sintra é uma cidade e município da costa de Lisboa. Neste passeio vamos (...)
События События
Смотреть далее
Madeira Film Festival
Madeira Film Festival
Кинофестиваль Мадейры ставит своей целью привлечение внимания к проблематике (...)
Планирование Посмотрите выбранные вами разделы и создайте свой план или свою брошюру
Войдите через социальные сети
Войдите через социальные сети