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中部地区

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地方:Serra da Estrela
照片:Serra da Estrela
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Ponto mais alto da serra - Torre
地方:Serra da Estrela
照片:José Soares
埃斯特雷拉山 (Serra da Estrela)

在夏季或冬季,葡萄牙大陆的最高峰景致秀丽,适合放松几天,在这里与大自然来一次亲密接触。埃斯特雷拉山 (Serra da Estrela) 的至高点海拔 1,993 米,位于 Torre,景色极为秀美,落差惊人,在那里您可以深切体会到高高在上时的寂廖。利用这样宝贵的时刻与大自然交流,进行观察,看一看这里多种多样的植物和鸟类以及由埃斯特雷拉犬放牧的羊群。这种牧羊犬是以这座山命名的。


Canoagem no Rio Ceira
地方:Lousã
照片:Paulo Magalhães
卡拉暮路山 (Caramulo)、阿索拉 (Açor) 和洛萨 (Lousã) ——其他有待您去探寻的山脉

中部地区最常见的景象是纯美的大自然、高耸的山脉和深谷中的众多河流,打造出唯美的风景。最高、最著名的山脉是埃斯特雷拉山 (Serra da Estrela),但中部地区的其他一些山脉同样值得您去一探究竟。这些地方值得您从容地去探寻一番,呼吸一下新鲜空气,在保护良好的大自然中静静地散步,或从事一些更为刺激的活动。在这些山脉中、在质朴的风景中以及在静寂的大自然中,还有更多的冒险。这里是最好的心灵净化之地。


Cabrito
照片:Nuno Correia
中部地区美食

在中部地区,您可以享受来自海洋和山峦的美味佳肴,您可以享受这里的甜品,会难以抗拒地想要更多,当地热情好客的主人会准备丰盛的菜肴欢迎游客的到来。沿海地区出产鲜鱼和贝类,可以品尝到砂锅炖菜,特别是阿维罗 (Aveiro) 地区的鳗鱼。在内陆,很多河流和湖泊也能提供各种鱼类,如鳟鱼,简单地烤一下就是美味。 鳕鱼,是整个葡萄牙菜谱上重要的一道菜,最有名的产地是伊拉弗 (Ílhavo)。传说做鳕鱼有一千零一种做法,所以您起码要尝上几种。


Pipas de vinho
照片:Turismo Centro de Portugal
中部地区的美酒

中部地区风景多样,气候条件多变,出产的优质葡萄酒与地方美食完美配搭。拜拉达 (Bairrada) 葡萄酒 拜拉达 (Bairrada)地区介于大洋与布萨库山 (Serra do Buçaco) 之间,受大西洋的影响,降雨丰富、气候温和。在这种凉爽、湿润的气候下培植出来的葡萄酸度高,酒精含量低,很适合用来酿造发泡葡萄酒。这一地区首次酿出这种类型的葡萄酒是在 1890 年,尤其是各种“干”葡萄酒,与地区美食特色菜烤乳猪是绝配。


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