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波特酒和杜罗葡萄酒之路

Paisagem do Douro Vinhateiro
地方:Douro
照片:Turismo do Douro, Rui Pires
Photo:Turismo do Douro, Rui Pires

请勿错过
  • 在九月和十月参加葡萄采摘,在大多数杜罗酒庄 (quintas),尤其是那些提供葡萄酒之旅的酒庄都有这种采摘活动。
  • 在生产葡萄酒的酒庄 参加品酒活动。
  • 参观加亚的波特酒酒庄,波特酒在那里陈化。
  • 参观生产葡萄酒的村庄:巴尔科斯 (Barcos)、法瓦尤斯 (Favaios)、普罗维森德 (Provesende)、 乌堪那 (Ucanha)、萨尔泽达斯 (Salzedas) 和特雷翁伊什 (Trevões)。

在杜罗河谷 (Vale do Douro) 被认定为世界遗产的那片壮阔的原野上,人类酿造出了高品质的波特酒和佐餐葡萄酒。

波特酒是葡萄牙最古老的形象大使。葡萄种在杜罗河沿岸的梯田上,自上杜罗河葡萄园农业有限总公司 (Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro ) 于 1756 年创立时起,这里便成为世界上最早划界的产区之一,其目的就是划定产区边界、登记葡萄园并按品质对葡萄酒进行分类。

杜罗佐餐葡萄酒近几十年来知名度越来越高,在国内外也广受欢迎,这一切当然要归功于红、白葡萄酒的优良品质,这里甚至还出产玫瑰红葡萄酒。

杜罗河 (Douro) 在深谷下奔流不息,从葡西边界一直到波尔图 (Porto) 附近,与河流密不可分的是这一地区的片岩山脉,种植葡萄园的人们通过辛勤劳作一步步将贫瘠的片岩山地改造成土壤。夏季满目皆绿,秋天则红如火焰,这种葡萄园特有的景观被联合国教科文组织认定为一道独特的风景线。

看着杜罗河的景色,心花怒放吧:河谷、奔腾而下的蓝色河流、层层叠叠的葡萄园、纯净的空气……虽然如今已然看不到雷贝洛 (rabelo) 船将葡萄酒运往河流下游的场景,但葡萄酒仍然会沿河被运往波尔图,在近旁加亚的酒庄 (Caves de Gaia) 陈化,葡萄酒也因而得名并扬名海内外。




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