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Quinta do Seixo
地方:Douro
照片:Quinta do Seixo ? Sandeman
葡萄酒之旅

葡萄牙拥有悠久的葡萄种植传统,在发现这里各种不同的葡萄酒和葡萄酒产区的同时,还可以去了解其风景、传承、文化和人民。在杜罗河 (Douro) 与阿连特茹 (Alentejo) 地区您能找到很多专门提供葡萄酒之旅的地方,不过在全国,包括在阿尔加维都有葡萄酒产地对游客开放。


Adega de Vinhos
地方:Porto
照片:Porto convention & Visitors Bureau
葡萄酒之旅

葡萄牙的葡萄酒之旅能提供卓越的行程,让您去品味这种历久弥香的人生乐趣。众所周知的事实是,从古罗马帝国时代开始,葡萄牙就已经开始广泛种植葡萄、酿造葡萄酒了。随着时间的推移,酿酒业历经了很多阶段,而 1756 年是值得注意的一年,正是那一年彭巴侯爵创立了上杜罗河葡萄园农业有限总公司,目标是打造世界上第一块划界产区、注册葡萄园并根据品质将葡萄酒分类。


照片:Porto Convention & Visitors Bureau
橄榄油之旅

果味浓郁,香气略显厚重,颜色金黄或黄绿,味苦、辣或微甜,温和或浓烈。这就是葡萄牙的橄榄油。在这样一个深受地中海气候影响的国家里,橄榄树从远古时候起就是葡萄牙风景的一大特色。土壤的质量和气候的多变决定了橄榄树的品种,当然对生产出来的橄榄油的品质和多样性也有着深远的影响。


Amêijoas
地方:Açores
照片:Publiçor
亚速尔群岛 (Açores) 的美食

亚速尔群岛很多传统美食深得美食家喜爱。这里富产鱼和海鲜,因此喜欢品尝刚从海里打捞出来的鲜鱼美食的人会发现亚速尔群岛就是一座美食天堂。烤鱼、炖鱼或鱼汤,这里做鱼的方法千变万化。但您一定要尝一尝金枪鱼,本地海域产的金枪鱼呈粉红色,味道和质地柔和,略带咸味,而且是使用传统的鱼钩和鱼线钓上来的。用醇香的葡萄酒炖制的章鱼也是极受欢迎的美食。亚速尔群岛产的有些海鲜在别处是吃不到的,如帽贝、藤壶和蝗虫龙虾,这是一种香嫩爽口的龙虾,不尝一尝简直是罪过。


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