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La Fiera di Marzo, o São Gregorio, iniziò a svolgersi nella seconda metà del XVI secolo. Con vari formati e caratteristiche nel corso dei secoli, è attualmente promosso dal Comune di Torres Novas e di solito ha tre aree distinte, dedicate all'intrattenimento, al cibo (come farturas, popcorn, zucchero filato o pane con chorizo) e all'artigianato. L'edizione 2025 si svolge dal 21 marzo al 6 aprile, in più giorni con tanto divertimento.