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Proença-a-Nova

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場所

プロエンサ・ア・ノヴァ
周囲には広大な森林と耕作地が広がり、ことにオリーブの林と桜の木々が目立ちます。春になると、付近一帯は桜の花で真っ白に埋め尽くされ、まばゆいばかりの光景を呈します。そのような風景に囲まれたプロエンサ・ア・ノヴァ(Proença-a-Nova)は、ポルトガルのちょうど中央にある、ひっそりと静かな村です。

サン・ペドロ・ド・エステヴァル(São Pedro do Esteval)ではプラカナ川(Rio Pracana)に古代ローマ時代の橋がかかり、フィゲイラ(Figueira)やペドレイラ(Pedreira)のような地方色豊かな村々が点在しています。村の見どころは18世紀の彫刻が美しい教区教会(Igreja Matriz)や、片岩でできた昔ながらの粉ひき場とその巨大な石臼です。

村の周辺では、アルデイア・ルイヴァ(Aldeia Ruiva)、フロイア(Fróia)、マリャダル(Malhadal)の川辺の砂浜が人気の行楽地であり、ことに夏場はにぎわいを見せています。

郷土料理の代表的なものとしては、マラーニョス(Maranhos)(ヒツジの臓物と米、鶏肉などの煮込み料理)や、フェイジョアーダ(Feijoadas)(豚肉と豆の煮込み)、各種ソーセージ類、山羊のチーズが挙げられます。また、菓子類では、カヴァカス(Cavacas)(軽くぱりぱりした菓子の一種)や蜂蜜とオリーブオイルのケーキが挙げられます。



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