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結果の数: 218


  1. Cinco olhares sobre o Douro
写真: Câmara Municipal de Alijó
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    ドウロ川の5つのビュー
    1. ガラフラのサン・レオナルド (São Leonardo da Galafura)レグアに近く、ポラレスの村付近にガラフラのサン・レオナルドの見晴し台があります。眼下の景色はドウロ川の渓谷とマラオ山脈の両方に拡がっていて、かつて作家ミグェル・トガが地質学上の詩として記述しました。そこには小さな教会と魅力的な公園が有ります。2. ノヴァルの農場 (Quinta do (...)

  2. Bacalhau com Todos
    その他
    ポルトガルの伝統的なレシピ: Bacalhau com Todos (何でもありの鱈)
    成分浸した棒鱈の身 4本卵 4個カブ 200グラムじゃがいも 300gポルトガルキャベツ 500gもやし 300gにんじん (...)

  3. Broa Castelar
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    ポルトガルの伝統的なレシピ: Broa Castelar ( ブロア カステラール )
    成分2kg 皮をむいたサツマイモ250g 小麦粉500g トウモロコシ粉2kg 砂糖250g  細切りココナッツ卵 10個オレンジの皮 1 個レモンの皮 1 個500g はちみつ準備水を張った鍋にサツマイモと砂糖を入れて茹でる。サツマイモはピューレ状になるまで潰して保存しておきます。残りの材料を混ぜ合わせ、マッシュしたサツマイモを加えます。銅鍋で生地が均一になるまで煮ます。生地を分けて形を整えます。卵黄を塗り、280℃のオーブンで外側がカラメル色になるまで焼きます。 *  (...)

  4. Bolo Rei
写真: shutterstock_GV_simas2
    その他
    ポルトガルの伝統的なレシピ : ボロレイ(Bolo-Rei)
    第1の生地500g タイプ55 小麦粉50g パン酵母 2.5dlの水第2の生地1kg 小麦粉350g 砂糖350g マーガリン20g 塩75g ブリオッシュ 5%卵 6個オレンジ 2個の皮レモン 2個の皮 2.0 dl アルチザナル黒ビール2.0 dl リコール・ベイラオ(ベイラオ・リキュール)2.0 dl アニス・リキュール2.0 dl アグアルディエンテ2.0 dl ポートワイン2.0 dl トリプルセック600g 砂糖漬け果実(小片)500g (...)

  5. Barcos Rabelo
場所: Porto
写真: Shchipkova Elena | Shutterstock
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    ポートワインのワイナリー、ヴィラ・ノーヴァ・デ・ガイア
    ポートワインはドウロ川 (Rio Douro) の渓谷で醸造されます。その隣にはワインを熟成して独特の風味を加えることで有名なガイア市があります。ポートワインはドウロ川 (Rio Douro) の土手に人の手によって古くに形成された台地で醸造されます。この地域は1756年にアルト・ドウロ地域ブドウ栽培共同組合 (Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto (...)

  6. Caretos de Podence
場所: Macedo de Cavaleiros, Bragança
写真: ©RCL-RuiCunha
    その他
    世界遺産・ポデンセのカーニバル
    (...)

  7. Ponte Medieval de Barcelos
場所: Barcelos
写真: Câmara Municipal de Barcelos
    その他
    中世の橋 - Barcelos
    このゴシック様式の石橋は14世紀初め、1325~1330年頃にペドロ [Pedro]伯爵によりバルセロス [Barcelos] とバルセリーニョス [Barcelinhos]をつなぐ橋として建設されました。 5つのアーチ構造からなる橋で、中央のアーチが最も高いアーチとなっており、当時の建築の構造的な特徴を表しています。 この橋は1910に国定記念物に分類されています。

  8. Os Gêmeos
場所: Lisboa
写真: Leonor Viegas 2010
    その他
    双子
    場所: Avenida Fontes Pereira de Melo, Lisboa1974年にブラジルのサンパウロで生まれたグスタヴォとオタヴィオ・パンドルフォ兄弟は、常に一緒に仕事をしてきました。 サンパウロのカンブシの伝統的地域の通りで育った子供として、2人はアートを通して遊んだり感情を伝えたりするといった独自のやり方を開発しました。家族の支えを受けたことと、1980年代のブラジルにヒップ・ポップ・カルチャーがもたらされたことが相まって、Os (...)

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