Alentejo
João Moreno kent de Alentejo door de vakanties die hij als kind doorbracht ergens tussen Borba en Vila Viçosa.
Dankzij de creativiteit en de verbeelding die aan de dag worden gelegd bij het bereiden van heel eenvoudige ingrediënten, is de gastronomie van de Alentejo verrassend rijk aan smaken en een bewijs van de gastvrijheid van de bevolking.
Sommige dingen in de Alentejo blijven ons verrassen: de eindeloze vlakten, de eeuwenoude kurkeiken en olijfbomen, de schoonheid van dorpjes en stadjes zoals Marvão, Monsaraz en de historische plaatsen Évora of Elvas.De sketchers Marion Rivolier en
De stad Évora is als een boek over Portugese kunstgeschiedenis. U kunt deze stad het best te voet bezoeken en door de smalle straatjes met de witte huizen wandelen.