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Cozinha de Santo Humberto

Cozinha de Santo Humberto

Restaurantes e Cafés

Antiga adega localizada na parte judia da cidade, foi convertida em 1971 em restaurante, preservando a tradição da cozinha regional, factor cultural que identifica o povo alentejano, mantendo a decoração típica da região.
No nosso restaurante destacam-se a sopa de cação, sopa de bacalhau com ovos, a açorda alentejana, o borrego com ervilhas ou assado no forno, o arroz de pato no forno, o chispe assado no forno, a carne de porco à alentejana, os pratos de caça, para além das apetitosas entradas regionais.
A doçaria regional designada por conventual, caracterizada pelo uso de ovos, amêndoa e gila, é outra das iguarias que lhe propomos, tais como, morgado, barriga de freira, bolo de requeijão e sericaia com ameixas.
Os queijos, os enchidos e os vinhos regionais são meticulosamente confeccionados e seleccionados para que possa usufruir do que melhor se faz no alentejo.

Contactos

Morada:
Rua da Moeda, 39 7000 - 513 Évora
Telefone:
+351 266 704 251
Fax:
+351 266 742 367

Capacidade
: 50
Ar condicionado

Encerra à quinta-feira

Reserva:
Recomendada
Aceita cartões de crédito
Aceita Travellers Cheques

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