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Março, Mês do sável

Março, Mês do sável
Foto: http://www.cm-vfxira.pt/
Março, Mês do sável

Eventos

Março é o mês do sável em Vila Franca de Xira e o protagonista nos restaurantes participantes nesta campanha gastronómica. E na verdade, nada melhor do que provar um peixe do rio num concelho onde é longa a experiência de o confecionar bem.


Marcadas pela vida e dinâmica do Rio, as populações ribeirinhas viram nesta iguaria, durante bastante tempo, o seu sustento. A faina ainda traz o sável que entra nos rios entre março e maio, quando este se desloca para as zonas superiores, locais propícios para a desova.

Dê largas à imaginação e imagine um prato com uma saborosa açorda com sável frito. Faça o seu roteiro e desfrute a tradição de Vila Franca de Xira.
Data de Início:
01 Março 2019
Data de fim:
30 Abril 2019
Contactos
Vila Franca de Xira
Telefone:
+351 263 285 600

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