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Portalegre

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TombaLobos

TombaLobos

Restaurantes e Cafés

Casa à beira da estrada num bairro periférico de Portalegre com alguns lugares para estacionar em frente da porta e entrada direta para a sala de refeições – um retângulo em tons cinza e branco com luz indireta e atoalhados de pano imaculadamente brancos – e para a sua extensão, no bar anexo, com balcão e duas mesas com bancos corridos, TV e petiscos. O ambiente tranquilo convida à conversa e à degustação das iguarias preparadas pelo chefe de cozinha José Júlio Vintém, aproveitando os produtos da região e recriando os sabores do norte alentejano. O seu trabalho lembra o do artesão que recupera os antigos modos de fazer as coisas, sem sofisticação, a não ser nos sabores.

A ementa dá grande relevo aos petiscos, que são mais de duas dezenas, todos irresistíveis: peixinhos da horta, pétalas de toucinho de Carne de Porco Alentejano DOP no forno, mioleira de porco panada, rabinhos de tomatada panados, orelha de porco grelhada, entre outros. Seguem-se três sopas muito apreciadas, em especial a de tomate com orégãos e ovo escalfado. Vêm a seguir os pratos confecionados, nos quais se evidencia tanto a qualidade dos produtos como a mestria do cozinheiro, como exemplificam as açordas de coentros com sardinhas albardadas e de lombo de bacalhau ao vapor, o cozido de grão com farinheira e Chouriço Mouro de Portalegre IGP, a sopa seca de fraca e, no tempo da caça, o pombo estufado, a perdiz recheada e o lombo de javali ou de veado com cogumelos. Excelente doçaria conventual e regional. Garrafeira virada para o Alentejo e atenta aos pequenos produtores.

Contactos

Morada:
Bairro da Pedra Basta, Lote 16, r/c, Ribeiro de Seda, 7300-529 Portalegre
Telefone:
+351 245 906 111 / +351 965 416 630


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Santos

Santos

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Largo Serpa Pinto, 4 7300-102 Portalegre
Telefone:
+351 245 203 066


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Restaurante Escondidinho

Restaurante Escondidinho

Restaurantes e Cafés

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Morada:
Travessa das Cruzes, 1 - 3 São Lourenço, 7300-220 Portalegre
Telefone:
245202728


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Restaurante da Pensão Serras

Restaurante da Pensão Serras

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Av. da Liberdade, 167 7400-215 Ponte de Sor


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O Pedro

O Pedro

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Rua de Monforte, 45 7450-024 Assumar / Monforte
Telefone:
+351 245 505 183


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O Tarro

O Tarro

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Avenida Movimento das Forças Armadas - 7300-072 Portalegre
Telefone:
+351 96 150 88 99


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O João

O João

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Rua Joaquim António Mouzinho 10/14 7300-311 Alegrete
Telefone:
+351 245 965 142


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O Barradas

O Barradas

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Rua de Oliveira, 47 r/c 7300-148 Portalegre
Telefone:
+351 245 204 198


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Grelhados do Bonfim

Grelhados do Bonfim

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Avenida de Bonfim, 4 - Portalegre 7300-067 Portalegre
Telefone:
+351 245 202 585


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A Gruta

A Gruta

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Bairro do Atalaião Velho, 8 - A 7300-245 Portalegre
Telefone:
(+351) 245 201 402
Fax:
(+351) 245 201 402


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