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Restaurantes e Cafés

Representa POIs do Tipo Restaurantes e Cafes

Restaurante da Pousada Mosteiro do Crato

Restaurante da Pousada Mosteiro do Crato

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Fica num local místico e perdido no tempo, entre casinhas centenárias: Flor da Rosa. A Pousada Mosteiro do Crato reúne caraterísticas arquitetónicas de castelo, convento e paço ducal, das quais resultou uma obra eclética e invulgar. A intervenção arquitetónica de Carrilho da Graça, nos anos 90, veio conferir-lhe um certo toque de contemporaneidade unificadora, pelo que acolhe os seus hóspedes e comensais com todo o conforto e design. 

O restaurante, entre as paredes rebocadas e caiadas, e outras com o granito de origem exposto, apresenta uma sala de extrema elegância, embora despretensiosa, e mesas vestidas com requinte – além de bons atoalhados –, recebem os clientes com pratos marcadores personalizados. Quanto à cozinha, é regional, embora com um toque de sofisticação conferido pela chefe Cláudia Santiago.  

A carta, equilibrada, após o couvert, aconselha boas sopas como a de tomate à alentejana com ovo escalfado ou o caldo de coentros com Chouriço de Portalegre IGP. Mas toda a ementa merece atenção, desde os petiscos como o coelho em piso de coentros com palitos de pão, às pataniscas de farinheira, entre outros. Nos pratos principais, a destacar a dourada escalada com salada de legumes salteados, o robalo recheado com migas de couve-flor, além do bacalhau lascado à lagareiro. Isto no que se refere aos peixes, pois nas carnes são populares, entre outros, a carne do alguidar com migas de batata e seleção de enchidos IGP de Portalegre, a perna de pato confitada sobre puré de batata e aros de cebola frita ou o ensopado de borrego com suas sopas de pão. Para os vegetarianos, misto de legumes gratinados com massa farfalle e risoto de cogumelos selvagens. Nas sobremesas, sobressaem a doçaria conventual, nomeadamente o tecolameco, as tábuas de queijos, os gelados e os sorvetes. Excelente garrafeira com enfoque na produção regional, mas bons apontamentos do resto do país.

 

Contactos

Morada:
Mosteiro da Flor da Rosa, 7430-999 Crato
Telefone:
+ 351 245 997 210


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Restaurante da Pousada de Marvão

Restaurante da Pousada de Marvão

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O restaurante panorâmico da Pousada de Marvão, inserida na estrutura secular do casario antigo da vila medieval amuralhada, funciona como um autêntico miradouro, deixando a vista alcançar, consoante a mesa escolhida, tanto a planície alentejana como a planície espanhola e ainda a serra da Estrela. A decoração, essa, é simples e socorre-se de mobiliário rústico e de peças decorativas em cerâmica regional. Os atoalhados são floridos e o piso em tijoleira, do que resulta um ambiente tradicional, elegante e acolhedor, tal como a carta proposta que tem início nas irrecusáveis sopas de feijão com castanha, de tomate à alentejana ou a canja de perdiz. Seguem-se, nas entradas, empada de presunto (receita do século XVII), Morcela de Assar de Portalegre IGP com maçã e canela, e tartine de cogumelos com vinagre balsâmico. 

Para petiscar, são uma aposta acertada as moelas com molho de tomate, os cogumelos com farinheira e o rolinho de vitela aromatizado com ervas.  

Aqui celebram-se os autênticos paladares alentejanos nos pratos de peixe, como o bacalhau à Santa Maria e o robalo grelhado com migas de tomate; também nos de carne, a saber: empada de aves com espinafres salteados, carne de porco à alentejana, ratatouille de cabrito, perdiz estufada com esmagada de tomate e pão, entre outros. A empada de beringela e a salada de alfaces com nozes e Queijo de Nisa DOP foram concebidas para satisfazer os paladares e os apetites dos vegetarianos.  

Excelente doçaria conventual e regional, na qual se destaca o doce de vinagre, típico de Marvão, que pode constituir uma agradável surpresa até para os espíritos mais céticos. Mais consensuais serão as tábuas de queijos portugueses (nas quais se inclui o Queijo Nisa DOP) com fruta ou compotas. Garrafeira criteriosamente selecionada com base no Alentejo e apontamento das restantes regiões nacionais. Serviço eficiente e simpático.

 

Contactos

Morada:
Rua 24 de Janeiro, nº 7, 7330-122 Marvão
Telefone:
+ 351 245 993 201


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Solar da Vila

Solar da Vila

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Apresenta-se como café e como restaurante, e qualquer das designações lhe fica bem. Ocupa uma grande e tradicional casa alentejana, caiada com barras azuis, e oferece dois espaços distintos: o do café propriamente dito, espaçoso, onde se petisca e se lê o jornal diário num ambiente informal e familiar, e a sala de refeições, que, embora mais sofisticada, mantém certo pendor pitoresco com os lambris de azulejo, as paredes brancas, um imponente aparador tradicional e um painel de azulejo evocativo da época das ceifas.  

A ementa é muito extensa e surpreende sobretudo no que respeita às especialidades – a caça. São elas: arroz de lebre, ensopados de javali, de lebre e de veado, javali e veado assados no forno e lebre com feijão branco. As migas são outro dos pontos fortes da casa, sejam de espargos ou de batata, a acompanhar carnes variadas, todas confecionadas de acordo com a tradição alentejana, em forma de lagartos de porco preto grelhados ou carne da calda, só a título de exemplo. 

De resto, entre os favoritos, contam-se, nas entradas: torresmos, painho de porco preto, coelho de vinagrete, cogumelos salteados e fígado e febras de vinagrete; nos pratos principais de confeção alentejana: açorda de bacalhau, sopa de cação, feijoada de chocos, abanicos de porco preto, borrego no forno, ensopado de borrego, pezinhos de coentrada e secretos de porco preto.  

Nas sobremesas, todas caseiras, há a destacar o pudim de mel, a tarte de requeijão, a serradura e o pudim de amêndoa, entre outras. Garrafeira com referências a produtores quase todos alentejanos. Serviço simpático e competente.

Contactos

Morada:
Rua da Esperança, n.º 25, 7490-072 Cabeção
Telefone:
+351 933 818 943


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Regata

Regata

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Na estrada principal de Alpalhão, junto do passeio, vê-se um letreiro que assinala a presença do restaurante Regata, num prédio ligeiramente recuado, convidando a entrar na sala ampla com lareira, chão de tijoleira, lambris e painéis de azulejo com elementos evocativos do património local, atoalhados de pano, bons copos, ambiente aconchegante e familiar. O restaurante pertence ao casal Irene e João Junceiro, ela responsável pela cozinha e autora das sobremesas, ele encarregado da sala, contando com a ajuda do filho Miguel, ora num lado, ora no outro, e de uma equipa de profissionais competentes. 

A cozinha é genuinamente portuguesa e regional, e dá grande relevo aos produtos locais, conforme se vê na longa ementa em que se destacam: nas entradas, os enchidos locais, a entremeada frita (é habitual servir entremeada, linguiça, farinheira e cacholeira, um pouco de cada) e o Queijo de Nisa DOP; nos pratos de peixe, o cação de coentrada com pão alentejano frito e achigã grelhado com molho de coentros; nos pratos de carne, o arroz de cachola com carne de porco frita (prato típico de Alpalhão, o arroz leva fígado, sangue, coração e bofe de porco), as migas de pão e batata com carne de porco (outro prato típico), o ensopado de borrego da região e a perna de borrego assada (sábado e domingo); nas sobremesas, a primeira sugestão junta o conventual e o regional com sopa dourada e Queijo de Nisa DOP, seguindo-se a sericaia com Ameixa d’Elvas DOP, o tecolameco e outros doces caseiros. Garrafeira predominantemente alentejana. Serviço eficiente e simpático. 

 

Contactos

Morada:
Estrada das Amoreiras, nº 6, 6050-016 Alpalhão
Telefone:
+351 245 742 162 / +351 966 473 984


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Restaurante da Pousada Convento de Vila Viçosa

Restaurante da Pousada Convento de Vila Viçosa

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O restaurante da Pousada Convento de Vila Viçosa, instalada no antigo Convento Real das Chagas de Cristo, mandado edificar por D. Jaime, no século XVI, é hoje uma ode aos sabores típicos da cozinha alentejana. A sala de refeições, onde antes funcionava o refeitório das religiosas, é muito acolhedora, tem o piso provavelmente ainda na tijoleira original, tetos abobados, com frisos num tom de ocre também partilhado pelas cadeiras. Clássica e intemporal, tal como a carta proposta, que inicia com as irrecusáveis sopa de grão com bacalhau ou sopa de tomate com enchidos e ovo escalfado. Seguem-se nas entradas: omelete de espargos bravos, estaladiço de queijo de ovelha amanteigado e ameixa em calda, terrina de coelho com molho de frutos silvestres e seleção de enchidos, presunto e queijo. Para petiscar, uma aposta acertada nos produtos regionais: chouriço assado sobre pão alentejano, trilogia de pimentos assados, cabeça de xara e ovos mexidos com farinheira ou preguinho de vitela com ovo de codorniz. 

Os paladares autênticos revelam-se em pratos de peixe, como o bacalhau dourado (receita da Pousada de Elvas desde 1942), filete de cação frito de coentrada; e nos de carne: migas à alentejana, lagartos de porco preto grelhado com compota de tomate e cebolinha pérola confitada sobre torricado de pão alentejano ou borrego assado com batata e grelos salteados. Os brócolos panados e queijo de ovelha amanteigado sobre molho de tomate ou o gratinado de massa laçarotes com espinafres satisfazem os vegetarianos.  

Excelente doçaria regional, na qual se destaca o típico Manjar das Chagas. Quem preferir tem tábuas de queijos portugueses (nas quais se incluem o Queijo Serpa DOP e Queijo de Nisa DOP), com fruta ou compotas como opção. Garrafeira criteriosamente selecionada com base no Alentejo e apontamento das restantes regiões nacionais. Serviço eficiente e simpático.

Contactos

Morada:
Convento das Chagas - Terreiro do Paço, 7160-251 Vila Viçosa
Telefone:
+351 268 980 742


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Restaurante da Pousada Convento de Évora

Restaurante da Pousada Convento de Évora

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A dois passados do Templo de Diana, no centro de Évora, cidade Património da Humanidade classificada pela UNESCO, o restaurante da Pousada Convento de Évora acolhe o visitante com originalidade, não estivesse a sala de refeições instalada nos claustros, onde um dia os monges caminharam em devota meditação.  

A sala beneficia de muita luz exterior, excelentes vistas para o pátio, com as suas laranjeiras e algumas pedras romanas, que compõem o espaço com um toque de história. As mesas com atoalhados impecáveis em azul e branco condizem com os tons das cadeiras confortáveis, assim como com os painéis de azulejo que decoram o espaço, emprestados pelo Museu de Évora.  

O ambiente é sofisticado, mas despretensioso. A carta, essa, é particularmente bem elaborada, tendo em conta o equilíbrio entre as propostas mais substanciais das carnes da região, com outras mais ligeiras para os amantes de peixe ou para os vegetarianos, sem que nunca se percam, em qualquer das propostas, os aromas e os paladares locais.  

Das sugestões do chefe há a destacar, nas sopas, a açorda de coentros com bacalhau e ovo escalfado ou a tradicional sopa de tomate com enchidos regionais e ovo escalfado; nas entradas, o pica pau de javali e os ovos mexidos com espargos sobre telha de pão alentejano.  

Nos pratos principais, destacam-se o risoto de cogumelos do bosque com Queijo de Nisa DOP, para os vegetarianos; nas carnes, os medalhões de javali com migas de espargos bravos e coentros, a galinha de fricassé, as bochechas de porco confitadas em vinho tinto com duo de purés de maçã e de abóbora, o atum grelhado com migas de coentros, e o lombo de bacalhau em azeitada de alho, puré de batata e piso de azeitona negra. 

A rematar, um buffet de doçaria regional, frutas e queijos portugueses, doçaria conventual e os típicos pão de rala e queijada de Évora. Garrafeira criteriosamente selecionada com base no Alentejo e bons apontamentos do resto do país. Serviço eficiente e delicado.

Contactos

Morada:
Largo Conde Vila-Flor, 7000-804 Évora
Telefone:
+351 266 730 070


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Restaurante da Pousada Castelo de Estremoz

Restaurante da Pousada Castelo de Estremoz

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Tomar uma refeição num castelo é sempre uma experiência inolvidável, que, na Pousada Castelo de Estremoz, edifício mandado construir por D. Dinis para a rainha Santa Isabel, é também sinónimo de mesa lauta e serviço a condizer com a imponência das instalações.  

A sala de jantar está repleta de antiguidades, de que são exemplo a tapeçaria flamenga setecentista que reveste uma das paredes, ou o pote de porcelana da dinastia Qing, decorado a azul e ouro, sobre uma das mesas de apoio, ou os apliques na parede, em madeira entalhada e dourada do século XVIII. 

O ambiente sugere manjares dignos da realeza e assim o cumpre o chefe, generoso quer nas doses, quer no trato oferecido às matérias-primas.  

A carta deixa escolher, nas entradas, entre os ovos mexidos com espargos bravos da serra d´Ossa e telha de pão alentejano, as gambas e setas em azeite e alho na frigideira e a seleção de enchidos com gomos de maçã assada. Nas sopas, desfilam a açorda alentejana com o seu ovo e a sopa de tomate com enchidos e ovo escalfado, enquanto nos petiscos são irresistíveis os peixinhos da horta, os ovinhos de codorniz escalfados e os cogumelos recheados com farinheira. Nos pratos principais, há um compromisso feliz entre os peixes, as carnes e as opções vegetarianas, de que são exemplos o bacalhau dourado, o tradicional cação de coentrada, a beringela recheada com Queijo de Nisa DOP e orégãos, a perdiz estufada na púcara com cebolinhas e castanhas, o pernil de porco glaceado no forno com mel e batatas salteadas com cebola ou o medalhão de novilho com estaladiço de presunto e pudim de legumes gratinado. Boa doçaria regional, na qual se destaca o pudim de água de Estremoz. Garrafeira criteriosamente selecionada com base no Alentejo e apontamentos de outras regiões. Serviço eficiente e delicado. 

Contactos

Morada:
Largo de D. Diniz, 7100-509 Estremoz
Telefone:
+351 268 332 075


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Os Arcos

Os Arcos

Restaurantes e Cafés

O acesso principal à sala de refeições faz-se através do café, que tem o ar simples e despojado usual neste tipo de estabelecimentos, sobretudo nas zonas rurais. A sala também é despretensiosa, mas muito mais acolhedora, com vários tons de granito no chão, toalhas vermelhas de pano protegidas por outras de papel branco, louças regionais, fotos alusivas ao Alentejo a decorar as paredes e um grande cortinado, também vermelho, em fundo. Mas o melhor do restaurante está no acolhimento caloroso e na comida apetitosa com que Patrícia e Manuel Rodrigues, os proprietários, mimam os seus clientes, num ambiente muito familiar e descontraído.  

A comida é simples, farta e saborosa, feita com os produtos da região e o saber culinário herdado de anteriores gerações, exatamente como em casa. Não conhece artifícios, nem tem segredos, a não ser o das mãos fadadas para a cozinha. Nas entradas há pão alentejano, azeitonas, torresmos, chouriço, paio, queijinhos de ovelha e Queijos de Évora e de Nisa, ambos DOP. O prato mais emblemático é o de migas de espargos com carne de porco frito, mas a sopa de cação, a raia à “Arcos”, que é frita e perfumada com coentros, o borrego e o javali assados no forno com feijão preto, o veado, também assado com feijão branco, e o borrego na brasa com molho de azeite e coentros são iguarias igualmente apreciadas. Sobremesas caseiras com a sericaia com Ameixa d’Elvas DOP em destaque. Pequena garrafeira com meia dúzia de referências do Alentejo e dois ou três verdes. 

Contactos

Morada:
Rua 31 de Janeiro, nº12, 7490-105 Cabeção
Telefone:
+351 266 447 543


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O Pelourinho

O Pelourinho

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Instalado numa casa tipicamente alentejana, mesmo no coração de Arraiolos, o restaurante O Pelourinho abriu no início da década de 2000 e seduziu os clientes, desde logo, com a cozinha simples, bem feita, e algumas propostas interessantes de marisco e peixe, pouco frequentes na região. 

A sala ampla, com piso em tijoleira rústica e grandes janelas, tem numa das paredes, como ponto alto da decoração, a reprodução de uma praça alentejana e, nas restantes, arcadas fingidas em tijolo burro. Um grande aquário para marisco chama a atenção, logo à entrada, assim como as cataplanas que pendem ao fundo do balcão que dá para a cozinha, bem à vista de todos. Aí, quem dita as leis é dona Adelaide, de cujas mãos saem os mais convincentes argumentos para gostar daquele lugar.  

A ementa é diversificada e tem início com deliciosas entradas, como saladas de polvo, ovos de codorniz, pimentos, grão com  

 

bacalhau, cogumelos, linguiça assada, farinheira assada e ovos mexidos. 

Nos pratos principais, destacam-se, nos mariscos, o arroz de lavagante, o camarão cozido, a sapateira, as gambas ao alhinho e a mariscada; nos peixes, o arroz de tamboril, a massinha de peixe, o bacalhau na brasa ou à casa, os carapauzinhos com arroz de tomate e o choquinho à algarvia. Nas carnes, são irresistíveis as fatias de alho com carne frita, as migas de tomate com carne do alguidar e as migas de coentros ou espargos com plumas, além do bife e costeletas de vitela ou de borrego grelhados no carvão.  

Toda a doçaria é feita na casa com mestria, como comprovam a delícia de requeijão, o toucinho de Arraiolos, a sericá, o pudim de ovos e as farófias. Boa garrafeira de pendor alentejano.   

Contactos

Morada:
Rua Cunha Rivara, nº 9, 7040-033 Arraiolos
Telefone:
+351 266 419 070


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O Pátio da Oliveira

O Pátio da Oliveira

Restaurantes e Cafés

Numa das praças principais de Mourão há um restaurante que se notabilizou rapidamente, graças à qualidade dos manjares preparados sob a supervisão de Salvador Acabado, que assim deu seguimento a um negócio que já estava nas mãos da família há décadas. As instalações são exemplo de simplicidade e de bom gosto, a começar pela sala de entrada, de tetos abobadados e com um significativo pé-direito. O balcão de serviço é encimado por antigos azulejos da casa, em azul e branco, como não se fazem mais, e o espaço decorado por um belo tapete de Arraiolos. Numa segunda sala, realce para a antiga lareira, recuperada, que aquece as noites e os dias mais frescos, e para alguns quadros e artefactos alusivos à tradição agrícola regional.  

A cozinha é de sabores caseiros, com produtos de grande qualidade, sendo que a carta apresenta um menu de valor fixo, de dez euros, que permite ao cliente escolher, além do couvert e da sopa, o prato do dia, que varia também conforme a estação do ano. Na área dos peixes, poderá escolher açorda de alho com  

 

bacalhau e ovo, bacalhau à casa e bacalhau cozido com grão; na das carnes, grande parte de confeção alentejana, poderá optar por plumas de porco preto com batatas fritas, carne de porco à alentejana e migas alentejanas com carne do alguidar.  

Para sobremesa, também contemplada no valor do menu, há doces conventuais e regionais: encharcada de Mourão, pudim de ovos, manjar real e farófias, entre outros, também excelentes, à semelhança da torta de laranja, da mousse de chocolate, da serradura e do pudim de leite condensado. Garrafeira de pendor 100 por cento alentejano. Serviço atento e eficaz.

Contactos

Morada:
Praça da República, n.º 14, 7240-233 Mourão
Telefone:
+351 266 586 282


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