www.visitportugal.com

Live Chat

A Consoada e a Missa do Galo

A Consoada e a Missa do Galo

Другие

Перед Рождеством Католическая церковь предписывает поститься. Но после Рождественской мессы (Мессы Петуха) наступает время обильной трапезы. Устраивается семейный рождественский ужин, когда на стол подают все самое вкусное, мясные блюда и традиционные сладости. Это время называется Ночь Консоады.

Слово “косноада” обозначает небольшую трапезу в конце постного дня и происходит от латинского “consolare”, что означает подкрепиться. На севере Португалии (в провинции Минью, городах Порту и Гимараише) за столом Консоады принято накрывать ужин и для членов семьи, недавно ушедших из жизни, или же оставлять накрытый стол и зажженный огонь на ночь, чтобы накормить и обогреть их души.

Традиционно на ужин едят треску или другую рыбу, а мясо оставляют на следующую трапезу. Во многих селениях юга Португалии за несколько дней до Рождества забивают поросенка. Блюда из свинины и различного рода свиные колбасы лишь обогащают рождественское меню.

В праздничное меню включается также рождественский кекс Болу-Рей и пончики «фритуш» (из яиц, муки, сахара и дрожжей, посыпанные корицей и сахарной пудрой). Болу-Рей с начинкой и украшениями из сухих плодов и засахаренных фруктов делается в форме короны. По традиции в Болу-Рей кладется боб и небольшой подарок. Кому достанется боб, тот обязуется приготовить Болу в следующий раз. Среди «фритуш» стоит выделить «фильозиш», «кошкороинш», «вельозиш», «срньюш», «азевиаш» и «рабанадаш».

После ужина по христианскому обычаю надо идти на Рождественскую службу (Мессу петуха), где встречаются с друзьями и поздравляют друг друга и всех жителей с Рождеством. Рождественская «Месса петуха» стала частью рождественских празднеств в V веке. Ее служат в полночь. Это время получило название «in galli cantu» (т.е. после первых петухов). Это была первая из трех месс, составляющих родждественскую литургию.

Во время “Мессы петуха” присутствующие любуются рождественским вертепом, а после причастия все направляются к алтарю “поцеловать Младенца”. Иногда эта церемония сопровождается литургическими песнопениями.


Выяснить Выяснить
Смотреть далее
Карта
Вспомнить и поделиться впечатлениями
Luc Cant
We gaan regelmatig op reis naar Madeira. Deze bestemming is een ideale (...)
Jane H
Vila praia de ancora
События События
Смотреть далее
Праздник “Фешта-душ-Табулейруш”
Праздник “Фешта-душ-Табулейруш”
Праздник “Фешта-душ-Табулейруш” (табулейру – корзина с хлебами, украшенная (...)
Углубленный поиск
Планирование Посмотрите выбранные вами разделы и создайте свой план или свою брошюру
Вы забыли свой пароль?
Войдите через социальные сети
*Подождите, пожалуйста. *Инструкции по восстановлению пароля будут направлены на ваш e-mail. *E-mail не отправлен. Попробуйте снова.
Войдите через социальные сети