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中部地区

Serra da Estrela
地方: Serra da Estrela
照片: Serra da Estrela
Serra da Estrela

Serra da Estrela
地方: Serra da Estrela
照片: Serra da Estrela
Serra da Estrela
Aveiro
地方: Aveiro
照片: Aveiro
Aveiro
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Kid
照片: Nuno Correia
中部地区美食

在中部地区,您可以享受来自海洋和山峦的美味佳肴,您可以享受这里的甜品,会难以抗拒地想要更多,当地热情好客的主人会准备丰盛的菜肴欢迎游客的到来。沿海地区出产鲜鱼和贝类,可以品尝到砂锅炖菜,特别是阿维罗 (Aveiro) 地区的鳗鱼。在内陆,很多河流和湖泊也能提供各种鱼类,如鳟鱼,简单地烤一下就是美味。 鳕鱼,是整个葡萄牙菜谱上重要的一道菜,最有名的产地是伊拉弗 (Ílhavo)。传说做鳕鱼有一千零一种做法,所以您起码要尝上几种。


Vila Cova de Alva
照片: Turismo Centro de Portugal
从阿尔瓦河(Rio Alva)到埃什特雷拉山脉 (Serra da Estrela)

在城中心的小道、河流、小溪、山川之间漫步吧,您会发现希什托小镇 (xisto)的美景。坐落在郁郁葱葱的山林之间的科瓦德阿尔瓦镇(Vila Cova do Alva)至今仍保存着一丝贵族气息,这也使它明显区别于其它地方。在街道上漫步并且深呼吸吧,您能够享受到十七世纪的阳光,感受十八世纪的教堂。如果您是夏天来到这里,那么环绕绿意的美丽的阿尔瓦河滩将是消暑的好去处。


Urban Sketchers - João Catarino - Baleal
地方: Baleal
照片: João Catarino
城市素描者(Urban Sketchers)— 葡萄牙(Portugal)的 6 日冲浪之旅

冲浪的主题为葡萄牙之旅速写开启另一长沿海岸线之旅提供了灵感,素描者利用跻身于国际最重要冲浪赛事行列的葡萄牙冲浪职业赛作为灵感源泉。众多的沙滩、千变万化的海浪、渔业城镇和村庄为葡萄牙素描者若昂·卡塔里诺和美国人苏希塔·希罗德卡带来了绝妙的灵感。他们从葡萄牙冲浪历史中最具代表性的地点之一的卡尔卡维罗斯 (Carcavelos) 出发,之后途经伊利瑟拉 (Ericeira)、锦标赛的举办地 — 佩尼谢 (Peniche) 和里斯本 (Lisboa) 北部的纳扎雷 (Nazaré)。


Pipes of wine
照片: Turismo Centro de Portugal
中部地区的美酒

中部地区风景多样,气候条件多变,出产的优质葡萄酒与地方美食完美配搭。拜拉达 (Bairrada) 葡萄酒 拜拉达 (Bairrada)地区介于大洋与布萨库山 (Serra do Buçaco) 之间,受大西洋的影响,降雨丰富、气候温和。在这种凉爽、湿润的气候下培植出来的葡萄酸度高,酒精含量低,很适合用来酿造发泡葡萄酒。这一地区首次酿出这种类型的葡萄酒是在 1890 年,尤其是各种“干”葡萄酒,与地区美食特色菜烤乳猪是绝配。


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