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Ovos Moles de Aveiro
Ovos Moles de Aveiro

Ovos Moles de Aveiro
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Green wine
Green wine
Tártaro 
照片: Grupo Lagrimas
Tártaro
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Wines
阿连特茹葡萄酒路线 (Rota dos Vinhos do Alentejo)

阿连特茹是拥有悠久传统的葡萄酒产区,推出的葡萄酒之醇美、馥郁和色泽与这里的风景和美食一样令人惊喜连连。该地区放眼望去,天边是给人坚韧、耐久之感的软木橡树,而这片地区曾经是无垠的麦田。如今,麦田已经变成了大片的葡萄园,所产葡萄酒吸纳山水之精华,可以说是葡萄牙国内最有名的葡萄酒。


Wine cellar
地方: Porto
照片: Porto convention & Visitors Bureau
葡萄酒之旅

葡萄牙的葡萄酒之旅能提供卓越的行程,让您去品味这种历久弥香的人生乐趣。众所周知的事实是,从古罗马帝国时代开始,葡萄牙就已经开始广泛种植葡萄、酿造葡萄酒了。随着时间的推移,酿酒业历经了很多阶段,而 1756 年是值得注意的一年,正是那一年彭巴侯爵创立了上杜罗河葡萄园农业有限总公司,目标是打造世界上第一块划界产区、注册葡萄园并根据品质将葡萄酒分类。


Pico
地方: Ilha Do Pico nos Açores
照片: António Sá
皮库岛葡萄园文化景观,联合国教科文组织认定的世界遗产

品尝一下生长在玄武岩上的葡萄酿出的美酒怎么样?似乎很奇怪,这样的条件竟然能够生产出如此甘美的佳酿,但实际上在过去,这种葡萄酒直接摆上了俄国沙皇的餐桌。皮库 (Pico) 岛上葡萄种植开始于 15 世纪晚期,那时岛上刚刚有人定居。火山土壤营养丰富,坡地上小气候干燥、温暖,坚硬的黑色石壁挡住了风和太阳的热气,为韦尔德罗 (Verdelho) 各种葡萄的成熟提供了卓越的环境。葡萄酒后来出口到欧美很多国家,甚至摆到了俄国宫廷的餐桌上。


Clams in a cataplana
地方: Algarve
照片: Mário Cerdeira
阿尔加维的美食

刚刚从海里捕捞出来的最新鲜的鱼类和其他海鲜是阿尔加维美食中的主要食材。搭配以在充沛阳光照晒下美味至臻的蔬菜和水果在这里享用大餐的经历定会令您难忘。我们先从海产说起。海鲜:用平底锅或煎锅烹饪蛤蜊、牡蛎、竹蛤和鸟蛤都很美味。


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