阿连特茹是拥有悠久传统的葡萄酒产区，推出的葡萄酒之醇美、馥郁和色泽与这里的风景和美食一样令人惊喜连连。该地区放眼望去，天边是给人坚韧、耐久之感的软木橡树，而这片地区曾经是无垠的麦田。如今，麦田已经变成了大片的葡萄园，所产葡萄酒吸纳山水之精华，可以说是葡萄牙国内最有名的葡萄酒。

葡萄牙的葡萄酒之旅能提供卓越的行程，让您去品味这种历久弥香的人生乐趣。众所周知的事实是，从古罗马帝国时代开始，葡萄牙就已经开始广泛种植葡萄、酿造葡萄酒了。随着时间的推移，酿酒业历经了很多阶段，而 1756 年是值得注意的一年，正是那一年彭巴侯爵创立了上杜罗河葡萄园农业有限总公司，目标是打造世界上第一块划界产区、注册葡萄园并根据品质将葡萄酒分类。

在中部地区，您可以享受来自海洋和山峦的美味佳肴，您可以享受这里的甜品，会难以抗拒地想要更多，当地热情好客的主人会准备丰盛的菜肴欢迎游客的到来。沿海地区出产鲜鱼和贝类，可以品尝到砂锅炖菜，特别是阿维罗 (Aveiro) 地区的鳗鱼。在内陆，很多河流和湖泊也能提供各种鱼类，如鳟鱼，简单地烤一下就是美味。 鳕鱼，是整个葡萄牙菜谱上重要的一道菜，最有名的产地是伊拉弗 (Ílhavo)。传说做鳕鱼有一千零一种做法，所以您起码要尝上几种。

品尝一下生长在玄武岩上的葡萄酿出的美酒怎么样？似乎很奇怪，这样的条件竟然能够生产出如此甘美的佳酿，但实际上在过去，这种葡萄酒直接摆上了俄国沙皇的餐桌。皮库 (Pico) 岛上葡萄种植开始于 15 世纪晚期，那时岛上刚刚有人定居。火山土壤营养丰富，坡地上小气候干燥、温暖，坚硬的黑色石壁挡住了风和太阳的热气，为韦尔德罗 (Verdelho) 各种葡萄的成熟提供了卓越的环境。葡萄酒后来出口到欧美很多国家，甚至摆到了俄国宫廷的餐桌上。