O brazão à porta anuncia que aqui o assunto é sério. E a ementa não desilude. Desde os pratos típicos do alentejo aos pratos de caça, tudo com o gostinho verdadeiramente português. Pratos típicos: Gaspacho, açorda de bacalhau
A exposição compreende três núcleos principais. Reconstitução de uma casa rural (quarto e cozinha), o núcleo do mel e o núcleo do ciclo do grão, onde é explicada toda a sequência de trabalhos efectuados com o trigo, desde a sementeira at à obtenção do produto final, o pão.
O espólio do Museu Municipal de Aljustrel é constituído pelos diversos materiais arqueológicos provenientes de escavações efectuadas na região. A maioria das amostras de minerais e rochas foram recolhidas nas minas de Aljustrel, de Neves-Corvo e São Domingos.
Existe uma grande devoção popular a Nossa Senhora do Castelo, Padroeira da vila. A Ermida foi mandada construir por Paio Peres Correia, após a conquista do Castelo, no reinado de D. Sancho II e, em 1510, este Templo foi restaurado com traça manuelina. Mais tarde foi revestido de azulejos tipo maçaroca e de tapete do séc. XVII.
Raramente se efectuam cerimónias religiosas, no entanto, o templo é muito visitado. Também se realizam procissões, mas sem data fixa.
Esta albufeira é uma fonte de abastecimento aos concelhos de Beja e Aljustrel, a que pertence administrativamente, destinando-se sobretudo para fins de rega.
A prática de atividades secundárias está sujeita a restrições, não sendo permitidos desportos náuticos motorizados.