A região onde se produzem os “Vinhos do Tejo” é uma vasta área atravessada pelo rio que lhe dá o nome. Muitos tons de verde marcam a paisagem e refletem-se no grande lençol de água que ciclicamente se expande para lá das margens, tornando mais férteis os campos em redor.

Ao percorrer o território, o Rio Tejo influencia o clima e os terrenos agrícolas, criando condições para o crescimento das vinhas em três terroirs distintos. A noroeste, entre o Vale do Tejo e os contrafortes das serras de Candeeiros e Montejunto, o “bairro” é uma área ideal para cultivar as castas tintas. Nas extensas planícies junto ao rio, sujeitas a inundações periódicas, o “campo” é a zona de excelência para a produção de vinhos brancos. Mais a sul, na margem esquerda, a “charneca” possui solos arenosos onde se produzem tanto vinhos tintos como brancos. A variedade de néctares da região é ainda completada pelos rosés, espumantes, frisantes e vinhos licorosos, em que são utilizadas castas como Fernão Pires, Arinto, Chardonnay e Sauvignon.


Vinhos do Tejo @ Gonçalo Villaverde 

Pensa-se que a produção vinícola no Ribatejo remonte a épocas muito antigas, talvez a 2.000 a.C. Certo é que a região já era referida como produtora de vinhos no foral concedido a Santarém, em 1170, por D. Afonso Henriques, 1º Rei de Portugal (algumas décadas depois da fundação de Portugal, em 1143). Datam do séc. XII alguns dos monumentos mais importantes da região como o castelo e convento de Cristo de Tomar e os castelos de Santarém, Abrantes ou Torres Novas, os quais tiveram um papel preponderante na formação de Portugal e da nacionalidade. A riqueza do património histórico atravessa vários séculos e estilos com destaque para o gótico em Santarém.


Convento de Cristo © Shutterstok_kelifamily

A produção de vinhos nem sempre foi constante, tendo tido um grande impulso nas últimas décadas do século XX com o reconhecimento oficial que permitiu que as garrafas ostentassem as designações DOC (denominação de Origem controlada) ou IGP (indicação geográfica de proveniência).


Vinhos do Tejo @ Gonçalo Villaverde 

Para conhecer a essência da região e os seus vinhos sugere-se um passeio pela Estrada Nacional 118, designada por Tejo Wine Route 118. Ao longo de cerca de 150 km na margem esquerda do rio Tejo, atravessa 7 concelhos: Abrantes, Constância, Chamusca, Alpiarça, Almeirim, Salvaterra de Magos e Benavente. Podem-se visitar diversos produtores para provar e comprar vinhos ou conhecer vinhas e adegas. Nalguns casos, proporcionam refeições e alojamento, que convém reservar antecipadamente, de forma a garantir disponibilidade ao melhor preço.


Vinhos do Tejo @ Gonçalo Villaverde 

Neste território de fortes tradições agrícolas e pecuárias, uma das atividades com maior destaque é a criação de cavalos e touros, celebrada em eventos como a Feira do Cavalo, na Golegã, ou a Feira da Agricultura, em Santarém. A Arte Equestre tem tradições enraizadas e a equitação ou os passeios a cavalo são atividades que se podem experimentar. Os passeios de barco são outra sugestão, para observação de aves ou simplesmente para apreciar as vistas deslumbrantes sobre o rio e conhecer as aldeias piscatórias “avieiras”, como Escaroupim ou Palhota.


Rio Tejo @ Gonçalo Villaverde | Vinhos do Tejo

Nenhuma visita fica completa sem experimentar a saborosa gastronomia, em que se destacam pratos de carne e de peixe de rio. São acompanhados na perfeição pelos Vinhos do Tejo e complementados por doces deliciosos, como as Fatias de Tomar ou as Tigeladas de Abrantes.

Os espaços naturais intocados pela mão humana já são um cartão de visita de Portugal, o que se estende ao céu que os envolve. Estes destinos convidam a olhar para cima e a apreciar a beleza das estrelas, dos planetas e de outros astros visíveis a olho nu.

O Astroturismo tem ganho cada vez mais interesse e Portugal é um destino de eleição nesta prática. O elevado número de destinos turísticos de natureza no país oferece excelentes condições de observação dos astros graças aos baixos ou quase inexistentes níveis de poluição luminosa e pouca influência humana nos espaços.

O selo de qualidade Starlight Tourism Destination Certification, atribuído pela fundação Starlight com apoio da UNESCO, da Organização Mundial do Turismo e do Instituto Astrofísico das Canárias (IAC), pretende dar o reconhecimento a estes espaços que oferecem a oportunidade de observar o céu limpo e intocado. O que distingue as regiões já certificadas e lhes confere esta distinção é que unem as condições de observação celeste a atrativos turísticos que os diferenciam.

Cromeleque do Xerez - Via Láctea ©Miguel Claro - Dark Sky® Alqueva

Dark Sky® Alqueva
Portugal foi o primeiro país a ser reconhecido com este selo de qualidade, mais especificamente a zona do Alqueva na região do Alentejo. O Dark Sky® Alqueva foi certificado em 2011, tendo a sua sede na aldeia de Cumeada, perto de Monsaraz. Lá pode visitar o Observatório Dark Sky® onde, além da observação do céu estrelado com equipamento especializado, há igualmente sessões de observação do Sol durante o dia em segurança.

O Alqueva encontra-se nas imediações do Grande Lago e da Barragem com o mesmo nome podendo aproveitá-lo durante as horas de Sol enquanto espera que caia a noite para ver as estrelas. Durante o tempo quente, pode dar um mergulho nas várias praias fluviais nas proximidades, como a de Amieira ou de Monsaraz. Se quiser conhecer melhor o lago, há várias opções de passeios de barco e de canoagem.

O próprio Dark Sky® Alqueva tem atividades que juntam a observação astronómica com aquilo que o Alentejo tem para oferecer. Pode experimentar um cocktail ou fazer uma prova de vinhos enquanto olha o céu ou fazer visitas guiadas pelas paisagens alentejanas.

Aldeias do Xisto, Pampilhosa da Serra ©Miguel Claro - Dark Sky®

Dark Sky® Aldeias do Xisto
A região das Aldeias do Xisto recebeu a certificação em 2019, sendo elas próprias um ponto de interesse merecedor de visita, devido à excelente preservação destas povoações típicas. A distância dos grandes centros de desenvolvimento tornou aquilo que poderia ser uma debilidade numa vantagem para estas Aldeias cujos céus estão tão intocados e limpos como as áreas que as envolvem.

A região das Aldeias do Xisto estende-se por 5000 km2, inclui 27 aldeias espalhadas por 19 municípios dos distritos de Castelo Branco, Coimbra e Leiria. Nas Aldeias pode conhecer mais sobre os saberes e artes tradicionais da região centro, além da gastronomia e produtos regionais deliciosos. Os mais aventureiros podem percorrer os muitos percursos pedestres preparados para caminhantes de todos os níveis.

E quando a noite chega, são várias as opções de paisagem para apreciar as estrelas, visto que a região se divide em quatro áreas dependendo da origem morfológica do terreno - Serra da Lousã, Serra do Açor, Zêzere e Tejo-Ocreza. É esta variedade que torna as Aldeias do Xisto uma zona única de observação celeste, pois a concentração de serras cria uma barreira aos centros urbanos mais próximos e à poluição luminosa.

Castelo de Ansiães ©Miguel Claro - Dark Sky® Vale do Tua

Dark Sky® Vale do Tua
O Parque Natural Regional do Vale do Tua tornou-se em 2020 a primeira área protegida em Portugal com a certificação de Destino Turístico Starlight. O Parque localizado no nordeste português inclui cinco concelhos do Porto e Norte: Alijó, Carrazeda de Ansiães, Mirandela, Murça e Vila Flor.

O Vale do Tua é por si só um cartão de visita com as suas paisagens deslumbrantes e infraestruturas para atividades no meio da Natureza. Em tempos um dos percursos de comboio mais belos de Portugal, parte da Linha do Tua, é hoje um belíssimo percurso pedestre. O património cultural e os monumentos megalíticos existentes na região outro ponto atrativo deste Dark Sky®.

Outros territórios oferecem igualmente boas condições de observação celeste. Sempre que passar à noite por uma área protegida como o Geoparque da Estrela ou o Parque Nacional da Peneda-Gerês, pare, olhe para cima e surpreenda-se com o céu estrelado!

Portugal é um país rico em gastronomia e doçaria; uma caraterística muito lusitana, de servir e deliciar quem está à mesa. Mas entre tantos bolos e doces tradicionais daqui e dali, prontos a meter o ponto final numa farta refeição ou a trazer cor a uma pausa a meio do dia, há uma iguaria que une os portugueses: o Pão-de-Ló.

Mais cremoso ou mais seco, mas sempre fofo, é um bolo que remonta pelo menos ao séc. XVIII. Acredita-se que a versão original portuguesa derivou da genovesa, o Génoise, criado por Giovan Battista Cabona; ou de criações ibéricas da época renascentista, que eram apelidadas de "Pão de Espanha". O que é certo é que esta delícia esponjosa até hoje maravilha pessoas de todas as culturas e gerações.

A receita, na variedade mais básica, é muito simples. São três os ingredientes essenciais: ovos, açúcar e farinha de trigo. Não leva fermento nesta versão; bate-se o açúcar com os ovos, acrescenta-se a farinha e vai ao forno. Mas eis a riqueza do Pão-de-Ló: há tantas variantes, do norte ao centro do país, famosas em todo o território e cada português tem a sua preferida.

Comece-se por Guimarães, bem a norte do país, que se destaca por contar com raspas de limão neste doce. Uns 25 quilómetros a sul, chega-se à freguesia de Margaride, em Felgueiras, onde o pão-de-ló se carateriza pela confeção com batedores de madeira e uma ida a um forno de abóbada de barro, em forma de barro também. Perto, a oeste, na cidade de Vizela, encontra-se o Pão-de-Ló mais distinto, o Bolinhol; este destaca-se por ter forma retangular e ser coberto de calda de açúcar.

©Emanuele Siracusa / Centro Portugal

Mais a sul, no cruzamento entre o Douro e o Tâmega, há uma tradição mais manual no que toca à confeção: os elementos são batidos durante dez minutos com as mãos, seguindo depois para forno de barro. Em Arouca, o Pão-de-Ló serve-se com uma particularidade: para além da calda de açúcar de Vizela, o doce é preparado em fatias e embalado, vendendo-se assim ao público. E para uma textura extra fofa e cremosa, nada como rumar até ao litoral; lá, o pão-de-ló de Ovar (que conquistou denominação de origem protegida em 2016) conta com um interior húmido, cujo ponto de cozedura vai depender inteiramente da destreza e discernimento do pasteleiro.

Já nas imediações de Ílhavo, o pão-de-ló de Vagos não é habitualmente comercializado, apesar de se distinguir dos demais com um travo de laranja e um gostinho de sal. Em Figueiró dos Vinhos, o aspeto do bolo não se fica por menos: é cozinhado numa forma tipo bundt, e adquire um aspeto de anel raiado. Perto de Peniche, em Alfeizerão, o Pão-de-Ló tem direito a álcool, na forma de aguardente vínica; é côncavo ao centro, o seu exterior crocante e é mais baixo do que a generalidade dos pães-de-ló.

Também temos o pão-de-ló de Rio Maior, com um diâmetro de 20 a 25 centímetros e uma cor mais torrada do que a dos demais. O de Alpiarça, nas imediações de Santarém, é o mais mole do país; ao trilhar uma fatia, o creme escorre, vistoso e instagramável. Ainda podemos encontrar em Portugal o não-oficial "pão-de-ló à Brasileira", com uma textura ímpar por serem usados menos ovos.

Fora de Portugal, o japonês "Kasutera", especialidade de Nagasáqui, compara-se bem ao luso, que foi para lá importado há séculos por mercadores portugueses e, nos países anglófonos, são típicos os "sponge cakes", de aspeto relativamente semelhante ao Pão-de-Ló.

É um percurso de norte ao centro, de sabores variados com uma receita em comum, mas uma coisa é certa: onde quer que se coma um pão-de-ló português, fica o travo de terras singulares, a história e evoluções na confeção e um prazer sem comparação. Deixe-se deliciar!

A Sketch Tour Portugal convidou dois sketchers apreciadores de passeios a pé, para dar a conhecer os trilhos do Alentejo e do Algarve. A holandesa Linda Toolsema foi recebida pelo português Pedro Cabral e juntos descobriram os caminhos menos percorridos das duas regiões.

No Alentejo, a rede de percursos pedestres da Rota Vicentina permite escolher entre vários troços e tipos de paisagem, o que se torna muito desafiante para os sketchers. Linda e Pedro experimentaram o Caminho Histórico, que vai de Santiago do Cacém até ao Cabo de São Vicente, e o Trilho dos Pescadores, que liga Porto Covo a Odeceixe.

Chegando ao extremo sul, seguiram a Via Algarviana até Alcoutim, considerado o km 0 desta grande rota pelo Algarve. A partir daí continuaram a seguir o Rio Guadiana até Beja, no regresso a Lisboa.

Deixaram-se encantar pelas aldeias e pequenas vilas de casas brancas que iam atravessando. Nestes locais onde ainda se preservam ofícios e costumes mais tradicionais encontraram um acolhimento generoso e a oportunidade para provar a saborosa gastronomia regional, preciosidades de uma viagem por um Portugal genuíno e autêntico.

ROTA VICENTINA
Pego das Pias © Pedro Cabral

Rio Mira © Linda Toolsema


Zambujeira do Mar © Linda Toolsema


Azenha do Mar © Pedro Cabral

Odeceixe © Linda Toolsema


VIA ALGARVIANA
Casas Baixas © Pedro Cabral


São Bartolomeu de Messines © Linda Toolsema


Alte © Pedro Cabral


Alcoutim © Linda Toolsema


Mértola © Pedro Cabral


© Linda Toolsema


© Pedro Cabral


© Linda Toolsema

Linda Toolsema esteve em Portugal por duas vezes, uma na Madeira, onde gostou de percorrer as Levadas, e outra vez no Porto, onde passeou pela cidade e ficou a conhecer as caves do vinho do Porto.

Para Linda, o Alentejo tem tudo o que o que se pode desejar para fazer caminhadas: a paisagem, campos de pequenas flores selvagens, pequenos ribeiros, cenários tranquilos, praias com falésias impressionantes e nalguns trilhos, uma vista constante sobre o mar. Gostou de visitar as aldeias e vilas de casas brancas e ruas estreitas, com castelos antigos e igrejas, que abriam de propósito para poderem desenhar. Conheceram restaurantes, modestos e simples, mas onde puderam apreciar a saborosa gastronomia regional. Ficou com uma boa recordação dos portugueses, surpreendida pelos locais que visitou e pela simpatia e disponibilidade das pessoas.

ROTA VICENTINA












VIA ALGARVIANA

Linda Toolsema
Linda Toolsema nasceu em 1975. É economista e artista gráfica e vive perto de Groningen, na Holanda. Desenha e pinta em diversos materiais e estilos mas quase exclusivamente em cadernos, o que inclui diários artísticos em que mistura várias técnicas assim como pequenos cadernos para desenhar nos sítios, com materiais mais “limpos”, como as canetas de tinta permanente e as aguarelas. Linda é membro ativo do grupo de Urban Sktechers da Holanda e coorganizadora do núcleo de Groningen.

Entusiasta das viagens a pé e dos desenhos, desde há muitos anos, foi com agrado que Pedro Cabral recebeu o convite da Sketch Tour Portugal para se aventurar pelos trilhos do Alentejo e do Algarve.

Na companhia da holandesa Linda Toolsema, confirmou as excelentes condições dos trilhos portugueses, mostrou a beleza das paisagens e reconheceu o carinho com que foram recebidos nos sítios por onde passaram.

“No Trilho dos Pescadores a paisagem escorrega, pelas deslumbrantes arribas, para o mar que está sempre presente pelo menos pelo cantar. Vale a pena descer até às praias ou pequenos portos como Zambujeira, Azenha do Mar ou Odeceixe. Em Sagres, convergem ambos os trilhos e a última etapa, que é comum, atravessa extensas propriedades com searas e pastagens.”

ROTA VICENTINA
Pego das Pias


Azenha do Mar




Odeceixe


VIA ALGARVIANA
Casas Baixas


São Bartolomeu de Messines


Alte


Alcoutim




Mértola

Pedro Cabral
Pedro Cabral nasceu em 1954. Vive e trabalha em Lisboa. Licenciou-se em arquitetura, em 1978, nas ESBAL - Escola de Belas Artes de Lisboa.
É casado, tem uma filha e um filho, um neto e uma neta.
Desenha, faz vela e gosta de fazer caminhadas.
É autor do blog “Bonecos de Bolso” e colaborador dos blogs dos Urban Sketchers e Urban Skechers Portugal.

Blog: http://bonecosdebolso1.blogspot.com

Há muitas coisas no Alentejo que nos conseguem surpreender sempre: as planícies a perder de vista, os sobreiros e as oliveiras que passam pelo tempo, a beleza de vilas e aldeias como Marvão, Monsaraz e os lugares históricos como Évora ou Elvas.

Os sketchers Marion Rivolier e João Moreno viajaram pelo Alentejo explorando os principais pontos de interesse de um itinerário que passou por Évora, Estremoz, Vila Viçosa, Monsaraz, Elvas, Campo Maior, Marvão e Castelo de Vide. A Marion descobriu uma região e o João ganhou um novo olhar sobre as paisagens que já conhecia.

Ficaram impressionados com o contraste harmonioso entre a arquitetura e a natureza, pela forma como as aldeias aparecem na paisagem, entre os pequenos montes. Casas brancas, planícies douradas e céu azul. Perfeito para ser desenhado, o Alentejo tornou-se uma experiência inesquecível.

Évora © Marion Rivolier


Estremoz © João Moreno


Vila Viçosa © João Moreno


Monsaraz © João Moreno


Monsaraz © Marion Rivolier



Elvas © Marion Rivolier


Campo Maior © João Moreno


Marvão © Marion Rivolier


Castelo de Vide © João Moreno

Para João Moreno, o Alentejo faz lembrar as férias de infância, entre Borba e Vila Viçosa. O cheiro das laranjas na rua, logo pela manhã, as paredes de mármore fresco quando o calor aperta, as sombras debaixo do limoeiro em casa da avó, são memórias que se reavivam sempre que visita aquelas terras.

Ser anfitrião da Marion, permitiu-lhe ter o olhar de quem visita esta região pela primeira vez e descobrir um novo Alentejo, procurando o que o representa melhor: a luz, o contraste entre os tons saturados e as paredes caiadas de branco, os sobreiros no campo, os limoeiros nas vilas e a extraordinária linha de horizonte, que tão visivelmente encarna o espírito melancólico das suas gentes.

Évora


Estremoz


Vila Viçosa


Monsaraz




Elvas


Campo Maior


Arronches


Marvão


Castelo de Vide

João Moreno
Nasceu em 1969, no Porto, e estudou em Bruxelas, onde permaneceu até 1994. Desenha, ensina, restaura gira-discos e constrói amplificadores a válvulas e a transístores. Faz ilustração de textos e de música, representando a realidade e sonhos. Quase sempre a aguarela e caneta preta, com um toque surrealista.

Blog: http://joaomoreno-sketchbookstories.blogspot.pt
Instagram: www.instagram.com/joaobmoreno

De Portugal, Marion tinha a memória de umas férias de infância do Algarve e, mais recentemente, das cidades de Lisboa e do Porto. Visitar o Alentejo pela primeira vez foi uma descoberta surpreendente. Gostaria de ter ficado mais tempo. Apreciou o contraste entre a arquitetura e a natureza, entre o branco das casas e as cores quentes das planícies. Fixou o azul do céu, que considera ser um detalhe muito importante, pois pode alterar completamente a nossa perceção de um local. As pessoas, sempre muito amigáveis, e uma gastronomia rica e saborosa também ficaram na memória desta viagem.

Tentou captar o Alentejo de diferentes maneiras revelando os detalhes mais escondidos e a beleza ou a singularidade dos sítios e dos monumentos, da forma como o tempo foi deixando as suas marcas no Templo Romano de Évora, no perfil das muralhas de Monsaraz, na paisagem do Alqueva, nas casas brancas de Campo Maior ou na vila medieval de Marvão. Para transmitir as suas impressões e sensações usou as cores, a luz, a sombra e o contraste.

Estremoz


Monsaraz






Elvas


Arronches




Marvão


Castelo de Vide

Marion Rivolier
Marion é cenógrafa e artista plástica. Vive e trabalha em Paris.
Desde há mais de 10 anos que pinta e desenha ao ar livre. Seja em Paris, seja quando viaja, passa o tempo a pintar, sobretudo a aguarela.
Gosta de pintar corpos em movimento e mesmo na paisagem procura a mesma dinâmica através das cores, da luz ou da população local. Pinta com pressa, como se o tema fosse desaparecer a qualquer momento. Cenários urbanos, espaços interiores ou outras caraterísticas são capturadas sem um esboço, com pinceladas rápidas de cor.
Os temas preferidos são a arquitetura, a arte e os artistas. Gosta de visitar e descobrir exposições, museus e instalações de outros artistas e de explorar os seus trabalhos através do desenho.

Blog: http://marionrivolier.blogspot.fr
Website : http://marionrivolier.fr
Instagram: https://www.instagram.com/marion_rivolier