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Estremoz

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-7.59

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38.84

Restaurante da Pousada Castelo de Estremoz

Restaurante da Pousada Castelo de Estremoz

Restaurantes e Cafés

Tomar uma refeição num castelo é sempre uma experiência inolvidável, que, na Pousada Castelo de Estremoz, edifício mandado construir por D. Dinis para a rainha Santa Isabel, é também sinónimo de mesa lauta e serviço a condizer com a imponência das instalações.  

A sala de jantar está repleta de antiguidades, de que são exemplo a tapeçaria flamenga setecentista que reveste uma das paredes, ou o pote de porcelana da dinastia Qing, decorado a azul e ouro, sobre uma das mesas de apoio, ou os apliques na parede, em madeira entalhada e dourada do século XVIII. 

O ambiente sugere manjares dignos da realeza e assim o cumpre o chefe, generoso quer nas doses, quer no trato oferecido às matérias-primas.  

A carta deixa escolher, nas entradas, entre os ovos mexidos com espargos bravos da serra d´Ossa e telha de pão alentejano, as gambas e setas em azeite e alho na frigideira e a seleção de enchidos com gomos de maçã assada. Nas sopas, desfilam a açorda alentejana com o seu ovo e a sopa de tomate com enchidos e ovo escalfado, enquanto nos petiscos são irresistíveis os peixinhos da horta, os ovinhos de codorniz escalfados e os cogumelos recheados com farinheira. Nos pratos principais, há um compromisso feliz entre os peixes, as carnes e as opções vegetarianas, de que são exemplos o bacalhau dourado, o tradicional cação de coentrada, a beringela recheada com Queijo de Nisa DOP e orégãos, a perdiz estufada na púcara com cebolinhas e castanhas, o pernil de porco glaceado no forno com mel e batatas salteadas com cebola ou o medalhão de novilho com estaladiço de presunto e pudim de legumes gratinado. Boa doçaria regional, na qual se destaca o pudim de água de Estremoz. Garrafeira criteriosamente selecionada com base no Alentejo e apontamentos de outras regiões. Serviço eficiente e delicado. 

Contactos

Morada:
Largo de D. Diniz, 7100-509 Estremoz
Telefone:
+351 268 332 075


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Gadanha Mercearia

Gadanha Mercearia

Restaurantes e Cafés

A mercearia abriu em 2009 diante do jardim municipal e da estátua do Gadanha, na zona baixa de Estremoz, e causou surpresa, primeiro com a qualidade dos produtos, incluindo tudo o que há de melhor na região, e depois com a novidade dos petiscos: enchidos, sandes e tostas. Os clientes gostaram e pediram mais, sobretudo petiscos clássicos do Alentejo, como a farinheira com ovos mexidos. Foi por isso que surgiu o restaurante, em 2013, num espaço contíguo. O conjunto conta, agora, com esplanada, mercearia, bar de tapas, garrafeira e sala de refeições com mesas grandes de madeira e chemins de table brancos, da mesma cor dos guardanapos. Tem o ar limpo, alegre, descontraído e acolhedor das tabernas modernas, onde apetece estar. Também a cozinha é moderna, mas inspirada nos sabores da região e feita à base dos produtos locais. Prevalece o conceito de partilha, com doses generosas, tanto nas entradas como nos pratos principais. Alguns exemplos: nas entradas, a revolta das batatas, a lembrar os ovos rotos, com batata-palha, paia de presunto e ovo, envoltos à frente do cliente com um molho muito agradável, e os ovos mexidos do Gadanha, com farinheira, tomate e paia de toucinho (produto tradicional alentejano que merecia ser mais conhecido), de sabor intenso, mas equilibrado, com o tomate a cortar a farinheira; nos pratos principais, o nosso bacalhau, que é do lombo, confitado em azeite, as bochechas de colherada, prato que vem do início por ser um estufado irresistível, e os lombinhos ou as presas de porco preto grelhados com esmagada de batata e puré de maçã; nas sobremesas, as farófias com telha crocante e morangos e o mil-folhas de chocolate branco e frutos vermelhos.

 

Contactos

Morada:
Largo Dragões de Olivença, nº 84-A, 7100-457 Estremoz
Telefone:
+351 268 333 262


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Centro Ciência Viva de Estremoz

Centro Ciência Viva de Estremoz

Ciência e Conhecimento

Bem-vindo ao Centro Ciência Viva de Estremoz

O que é um Centro Ciência Viva?
É um local onde a Ciência e a Tecnologia rompem as paredes  dos laboratórios que normalmente os confinam, vindo ao  encontro dos visitantes. Um local onde é possível interagir com o que está exposto; tocar, experimentar, brincar e descobrir, são uma necessidade ao longo de toda a visita.

Quem somos nós?
No Centro Ciência Viva de Estremoz vens descobrir como funciona o local onde todos habitamos... a Terra. Um Planeta maravilhoso onde todos os fenómenos estão interligados.

Um pouco de História...
Se atualmente a Ciência está e é produzida principalmente nas  Universidades e Laboratórios de Investigação, tempos houve em que  os Conventos surgiam não só como locais de culto, mas também como  templos do Saber. Porque não reaproveitar estes antigos espaços  adaptando-os às novas exigências. O CCVEstremoz ocupa uma  parte importante do Convento das Maltezas.

As nossas matérias…
- um sistema chamado Terra. O que o torna tão especial? Como se formou? Como evoluiu? Para onde vai?
- reeducar os sentidos; Estarão os nossos sentidos preparados para perceber muitos dos processos geológicos?
- a Terra no universo; Conhecer o nosso Planeta. A Terra ao teu alcance. Descobre os seus segredos.
- energias externas;  O Sol não serve só para bronzear. Inundações, secas, glaciações, mas também calcários, argilas e... como não podia deixar de ser, Vida.
- energias internas;  O coração da Terra. Sismos, vulcões...simples catástrofes ou o pulsar de uma Terra dinâmica?
- Rovin dos Mares; uma viagem aos fundos oceânicos… Como penetrar nos segredos dos oceanos?
- os mármores;  Por que há Mármores no Alentejo? Como se formaram estas rochas? Como as podemos explorar e para que servem?
- Evolução;  Resposta a um planeta em Mudança… Da molécula do ADN à evolução da Vida na Terra.

Das exposições às saídas de campo, passando pelas atividades laboratoriais; venha descobrir diferentes formas de explorar o CCVEstremoz numa única visita!

Contactos

Morada:
Espaço Ciência - Convento das Maltezas
7100-513 Estremoz
Telefone:
+351 268 334 285
Fax:
+351 268 339 048


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Adega do Isaías

Adega do Isaías

Restaurantes e Cafés

É uma verdadeira adega, e assim a quer manter esta familia que a dirige há dezenas de anos, e muito bem.

Contactos

Morada:
Rua do Almeida, 21 7100-537 Estremoz
Telefone:
+351 268 322 318
Fax:
+351 268 322 318


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Zona Verde

Zona Verde

Restaurantes e Cafés

Restaurante tradicional Alentejano, com gastronomia típica e grelhados no carvão, da qual se destacam, o Ensopado de Borrego, o Bacalhau Assado com Migas de Coentros, entre outros.

Contactos

Morada:
Largo Dragões Olivança, 86 7100-457 Estremoz
Telefone:
+351) 268 324 701


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A Convenção

A Convenção

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Rua de Santa Maria, 26 7100-314 Évora Monte
Telefone:
+351 268 098 039


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A Cadeia Quinhentista

A Cadeia Quinhentista

Restaurantes e Cafés

Edifício, de arquitetura da época medieval, foi transformado num moderno bar restaurante, atrativo e de bom gosto, com uma oferta gastronómica baseada na cozinha tradicional alentejana, privilegiando os produtos regionais, as ervas aromáticas, os enchidos, os queijos e vinhos.

Contactos

Morada:
Rua Rainha Santa Isabel - Castelo 7100-509 Estremoz
Telefone:
+351 268 323 400
Fax:
+351 268 323 000


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São Rosas

São Rosas

Restaurantes e Cafés

Situado junto à Pousada de Estremoz, deve o nome à célebre lenda do milagre das rosas e da Rainha Santa Isabel.

Contactos

Morada:
Largo Dom Dinis, 11 7100-509 Estremoz
Telefone:
+351 268 333 345
Fax:
+351 268 840 352


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Restaurante da Pousada Rainha Santa Isabel

Restaurante da Pousada Rainha Santa Isabel

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Pousada Rainha Santa Isabel Largo Dom Dinis 7100 - 509 Estremoz
Telefone:
+351 268 332 075
Fax:
+351 268 332 079


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Águias D'Ouro

Águias D'Ouro

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Rossio do Marquês de Pombal, 27 - 1º 7100-513 Estremoz
Telefone:
+351 268 333 326


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