Restaurantes e Cafés

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Longe da costa marítima, fica num Algarve mais serrano, mais fresco e provavelmente mais desconhecido, logo mais intrigante. Aqui a tradição é que manda. Os anos passam, mas o forno a lenha é o que continua a mandar na casa. O peixe assado em forno de lenha, o cozido de couve à Monchique, o assado de cabrito, o porco assado no forno com figos e a lebre com feijão são algumas das especialidades deste restaurante. Conte ainda com alguns doces, como o doce de alfarroba, o bolo maio e o bolo facho. A carta de vinhos é interessante e merece alguma atenção.

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Estalagem localizada na Serra de Monchique, num local elevado de onde se pode observar uma bela panorâmica da região envolvente. Os jardins circundantes povoados por camélias emolduram e embelezam esta acolhedora casa de granito. O restaurante e a sala de estar, com lareira, emanam uma sensação de bem-estar e criam uma atmosfera acolhedora.

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A Eira do Mel situa-se no extremo sudoeste do Algarve, na Vila do Bispo. O restaurante foi construido a partir de uma antiga casa agricola, junto a um local onde existiam várias eiras para de bulha de cerreais. Os conceitos da nossa cozinha maitêm-se fiéis aos principios das tradições gastrónomicas as locais tendo, no entanto, evoluido de forma natural para que se mantenha atutalizada no que concerne às boas práticas da saúde alimentar. Pode-se afirmar, que os pratos refletem a riqueza e a tradição da cozinha local, ou seja, - a cozinha da minha mãe -, uma cozinha genuina, elaborada com pureza e rigor.

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Especialidade da Casa: Lulas cheias à Monchique; Cozido de couve à Monchique; Feijão com arroz e castanhas; Grão com massa; Calatróia; Assado de porco à Monchique; Cabidela de galinha; Assadura e Cabrito estufado.

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