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Castelo de Vide

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Tab Genérica: 

Coordenada X: 

-7.45

Coordenada Y: 

39.42

Paladar Terrrace

Paladar Terrrace

Restaurantes e Cafés

Fácil de localizar, na estrada nacional que atravessa Castelo de Vide, junto das piscinas – tão próximo que o bar que tem por baixo lhes serve de apoio –, o restaurante Paladar Terrace é um espaço aberto, claro e agradável. Tem uma sala pequena, à entrada, que funciona como cafetaria; uma sala de refeições a que se acede descendo cinco degraus ou percorrendo uma rampa; e uma esplanada, no prolongamento de ambas. A sala principal tem paredes de vidro, chão de tijoleira, mesas simples com toalhas de papel branco sobre outras de pano azul, decoração discreta e ambiente descontraído, tão natural como a luz que a inunda.  

A cozinha é regional alentejana com os seus produtos, os seus sabores e os seus cheiros caraterísticos. Entre as propostas mais sugestivas da ementa destacam-se, nas entradas: amêijoas à Bulhão Pato e camarão ao alho, que são iguarias nacionais, e Queijo de Nisa DOP, a menos que se prefira a típica açorda alentejana ou, no tempo próprio, o não menos distintivo gaspacho; nos pratos principais: alhada de cação, carne de porco à alentejana, carnes de porco grelhadas (lagartos, plumas, secretos) com batatas fritas e salada a acompanhar ou, a pedido, migas de batata, de pão ou de espargos e outras especialidades da casa, como os diversos pratos de bacalhau (dourado, com natas e assado na brasa) e os choquinhos fritos com amêijoas; nas sobremesas: pudim de ovos e demais doçaria caseira. Pequena garrafeira com vinhos do Alentejo, incluindo o vinho da casa, que é da região e vai à mesa em jarros de litro, meio litro e um quarto de litro. Serviço muito simpático.

 

Contactos

Morada:
Avenida da Europa, 7320-202 Castelo de Vide
Telefone:
+351 967355528


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Casa do Parque

Casa do Parque

Restaurantes e Cafés

O nome identifica um dos mais conhecidos e representativos restaurantes de Castelo de Vide. Tudo começou em 1955, quando a D. Isabelinha, embaixadora do turismo do Alentejo, e o marido, o senhor Guimarães, pioneiros da atividade turística em Castelo de Vide, com a qualidade e o apuro nunca antes vistos na vila, fundaram a Casa do Parque. O restaurante, que está incorporado num pequeno hotel com 25 quartos, continua a servir como quando foi inaugurado: comida tradicional alentejana, honesta e caseira na sua confeção e nas matérias-primas, que honram os seus fundadores e os produtores locais. 

A sala é ampla e luminosa, decorada com loiças alentejanas, pratos antigos de Castelo de Vide e estanhos de Santa Eulália, e com lambris de azulejaria típica. Os atoalhados, coloridos, conferem ao espaço vivacidade e descontração. 

Da cozinha genuinamente alentejana, a realçar a base simples, com produtos locais como o azeite, a cebola, o alho e as ervas aromáticas (hortelã, poejo, salsa e coentros), e, claro, a caça, o borrego e o porco preto. O resultado é surpreendente, como atestam pratos de que são exemplo as migas alentejanas, os pezinhos de coentrada, o veado estufado com castanhas, a perna de borrego com sabor a hortelã, o arroz de lebre, a perna de porco estufada, o javali estufado à Norte Alentejano, e, por encomenda, o cabrito de cachafrito e o ensopado de borrego. Tudo antecedido por um couvert de entradas generosas: queijo da região, Queijo de Nisa DOP, pão caseiro de Castelo de Vide, papa ratos, o azeite de coentrada, linguiça ou farinheira frita, e azeitonas. A quem o preferir, tem nos peixes, de confeção alentejana, o arroz de polvo com gambas, o bacalhau assado e o bacalhau dourado, estando ainda disponíveis, na carta, entre outros: lulas grelhadas, petingas ou carapauzinhos fritos, com açorda, e alhada de cação.  

A mesma mestria nos doces: boleima de maçã, sopa dourada, delícia de castanha ou sericaia com compotas caseiras são algumas das propostas. Boa garrafeira com o melhor do Alentejo, sem esquecer os vinhos de outras regiões do país. Serviço atento e simpático.  

Contactos

Morada:
Avenida da Aramenha, 37, 7320-101 Castelo de Vide
Telefone:
+351 245 901 250 / +351 966 649 686
Fax:
+351 245 901 228


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Restaurante D. Pedro V

Restaurante D. Pedro V

Restaurantes e Cafés

Ocupa um lugar nobre, na praça principal de Castelo de Vide, junto da Igreja Matriz, da Câmara Municipal e da Igreja de S. João. O prédio é antigo e diz a lenda que D. Pedro V ali ficou e que no espaço onde está o restaurante seriam as cavalariças, de que resta uma manjedoura, bem visível. O certo é que a sala ampla do restaurante preserva os tetos abobadados originais, não tratados, com chão de tijoleira e mesas de madeira com toalhas de papel branco sobre outras de pano amarelo. O ambiente é agradável, descontraído e tranquilo, com acolhimento afável, quase familiar.   

 

 

Também a cozinha tem características familiares, porque se baseia nos produtos e no receituário da região, como se verifica nas entradas com o Queijo de Nisa DOP, os enchidos regionais fatiados, a Cacholeira Branca de Portalegre IGP cozida, a açorda alentejana e a sopa de tomate; nos pratos principais, com a sopa de cação, em que o caldo fica espesso e muito verde dos coentros, o cabrito de cachafrito, genuína especialidade local, e as migas de batata à alentejana com carne de porco frita (migas de batata, porque, aqui, a terra não dá pão); e nas sobremesas com o aldrabado de castanha, doce típico recuperado de uma receita da antiga dona da casa, com castanha, ovo, gila, açúcar e erva-doce ou com a encharcada de nozes. Garrafeira do Alentejo com um ou outro vinho de fora. Boa coleção de aguardentes velhas e caseiras, além de jeropiga e abafado que são sempre oferecidos no final da refeição. Constam, ainda, da ementa um prato do dia, um menu infantil e outro turístico. 

 

Contactos

Morada:
Praça D. Pedro V, nº 10, r/c esq., 7320-128 Castelo de Vide
Telefone:
+351 245 901 236
Fax:
+351 245 919 231


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Pátio de São Mamede

Pátio de São Mamede

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Rua Sequeira Sameiro, 6 7320-138 Castelo de Vide
Telefone:
+351 253 262 948


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A Palmeira

A Palmeira

Restaurantes e Cafés

Contactos

Morada:
Avenida da Europa, 1 - Hotel Sol e Serra 7320-202 Castelo de Vide
Telefone:
+351 245 900 000
Fax:
+351 245 900 001


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Quinta Serra de São Mamede

Quinta Serra de São Mamede

Turismo no Espaço Rural

Contactos

Morada:
Ribeira de São Joao 7320-301 Castelo de Vide
Telefone:
+351 93 868 12 01


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Hotel Castelo de Vide

Hotel Castelo de Vide

Hotelaria

Contactos

Morada:
Av. Europa 7320 Castelo de Vide
Telefone:
+351 245 908 210
Fax:
+351 245 908 215


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INATEL Castelo de Vide São Paulo

INATEL Castelo de Vide São Paulo

Hotelaria

Caracterizada pela alvura das fachadas, Castelo de Vide é uma das regiões mais bonitas do Alto Alentejo. Dona de um castelo e muralhas impecavelmente conservadas é no perímetro destas que fica a INATEL Castelo de Vide São Paulo. Nas imediações visite a judiaria, as fontes, igrejas, os portais góticos, as casas nobres e o resto das obras de arte distribuídas pelas diversas ruas da cidade. Dê um passeio até ao Parque Natural da Serra de São Mamede ou visite a vila de Marvão.
Contactos

Morada:
Rua Alexandre Herculano 7320-114 Castelo de Vide
Telefone:
+351 245 900 200
Fax:
+351 245 900 240


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Hotel Sol e Serra

Hotel Sol e Serra

Hotelaria

Contactos

Morada:
Avenida da Europa, nº 2 7320-202 Castelo de Vide
Telefone:
+351 245 900 000
Fax:
+351 245 900 001


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Pensão Casa do Parque / Residencial

Pensão Casa do Parque / Residencial

Hotelaria

Contactos

Morada:
Av. da Aramenha, 37 7320 - 101 Castelo de Vide
Telefone:
+351 245 901 250
Fax:
+351 245 901 228


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