Serpa
Serpa Hotel
Turismo no Espaço Rural
7830-303 Serpa
Soc. Agr. de Pias - Vinhos Margaça
Circuitos e Serviços de Turismo
Sobre a Sociedade Agrícola de Pias S.A. – Vinhos Margaça
A Sociedade Agrícola de Pias – Vinhos Margaça é uma empresa verdadeiramente familiar, fundada nos anos 70. Localiza-se no sudeste do Alentejo, Portugal, na vila de Pias, que está situada entre Serpa e Moura. A adega está no interior da vila de Pias e as suas vinhas a 3km a norte da vila em direcção a Moura.
Gostaríamos de convidá-lo a viver uma experiência com o tema vinho e património, numa visita à nossa adega e museu de artefactos, seguida de uma prova de genuínos vinhos de Pias. Temos Vinhos jovens e encorpados, assim como vinhos reserva ricos de complexidade, feitos a partir de uvas unicamente da região de Pias!
Certamente ficará a conhecer um pouco mais de Pias e da nossa história como empresa.
7830-232 Pias - Serpa
O Cante Alentejano
É património cultural de Portugal uma expressão musical genuína e única no mundo: o Cante Alentejano, que foi reconhecido como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2014.
Cantado em coro e sem recurso a instrumentos musicais, por grupos de homens e mulheres, o Cante Alentejano é uma manifestação popular característica dos vários concelhos do distrito de Beja, Baixo Alentejo. Foi o Município de Serpa que tomou a iniciativa da inscrição no Património Mundial, em conjunto com a Entidade Regional de Turismo do Alentejo.
O cante é mantido pelos grupos corais, alguns deles já centenários, e sempre se deu em contextos informais, fosse a trabalhar no campo ou em festa. As letras falam de sentimentos e de momentos do dia-a-dia. Não é específico de nenhum estrato social, mas é geralmente associado às classes rurais, nessa região em que a industrialização agrícola e a extração mineira se desenvolveram a partir de finais do século XIX. O primeiro grupo coral surgiu em 1926, associado aos trabalhadores das Minas de São Domingos; seguiu-se um segundo grupo em Serpa, em 1927.
Pode-se consultar nos postos de turismo locais se algum espetáculo está previsto, mas o cante surge espontaneamente em qualquer taberna ou associação recreativa, a qualquer dia numa descontração pós-trabalho. É possível também visitar o Museu do Cante, inaugurado em Serpa no verão de 2021.
Abaixo, o vídeo produzido pelo realizador luso-brasileiro Sérgio Tréfaut em 2014, para apoiar a candidatura do Cante à UNESCO.
Pedra de Sal
Restaurantes e Cafés
No interior do Alentejo, um templo dedicado à cozinha regional, onde o porco é preto e vem servido em lombinhos e onde o borrego é à pastora ou ao Tio Manel. Mas para quem gosta de peixe, há sempre o bacalhau à lagareiro. É o Alentejo no prato.
O Adro
Restaurantes e Cafés
Ao bem beber une-se o melhor comer e, desta cozinha, sai uma grande variedade de grelhados na brasa - a especialidade do restaurante - mas também muitos outros pratos da gastronomia alentejana.
Molhó Bico
Restaurantes e Cafés
Diz-se em duas palavras o essencial sobre o restaurante Molhó Bico: tipicamente alentejano. É assim em tudo, da fachada branca aos arcos e abóbodas do interior, à decoração com obras de artistas plásticos locais entre peças de artesanato e talhas de barro, às toalhas em tons bordeaux e amarelo, que são cores do Alentejo, ao ambiente familiar e descontraído em que soa, por vezes, o cante alentejano ou o fado, e à comida com produtos, cheiros e sabores da região. Tem uma sala à entrada com calçada portuguesa, abóboda de tijolo burro, grandes talhas de barro e mesas de madeira, onde deixaram de servir refeições, e outra com tijoleira no chão, caniço no teto, estanheiras com garrafas e mesas postas de forma simples, mas cuidada. Tocante autenticidade.
A ementa muda diariamente e constitui um repositório de especialidades alentejanas que são feitas segundo os preceitos e com os produtos da região. Entre as mais apreciadas contam-se, nas entradas, o Queijo Serpa DOP, o paio alentejano, os torresmos do rissol, os espargos com ovos mexidos (espargos selvagens, por isso só na época) e o fígado de porco de coentrada; nos pratos principais, as açordas de bacalhau, de pescada e de sardinha, o caldo de cação, o ensopado de borrego à pastora, o borrego assado no forno, as carnes grelhadas de porco preto (lombinhos, plumas e secretos) e de vaca (espetada de novilho e maminha de vitela), o cozido de grão, a caça, especialmente a lebre com feijão branco, o coelho bravo frito e o javali estufado em molho de bruxa; nas sobremesas, a doçaria conventual, a tarte de requeijão e o requeijão com mel ou doce de abóbora. Garrafeira também alentejana. Serviço eficiente e simpático.
Restaurante O Alentejano
Restaurantes e Cafés
Localizado na principal praça de Serpa, junto à Câmara Municipal, tem cozinha predominantemente alentejana. Sopa de cação, lombinhos de porco preto e grelhados em pau de loureiro são algumas das especialidade da casa.
Lebrinha
Restaurantes e Cafés
O Lebrinha é um local acolhedor e familiar, que se mantém nas mãos dos actuais proprietários há mais de 30 anos.
Bética Hotel Rural
Turismo no Espaço Rural
7830-241 Pias
Serpa
Casa de Serpa
Turismo no Espaço Rural
A Casa de Serpa, nova unidade de Turismo Rural, é um pequeno segredo guardado no coração da Vila mais branca de Portugal; Serpa !
Casa Centenária que associa a supreendente simplicidade da sua traça original com a antiga tradição alentejana de bem receber.
Sob tectos em abóboda inundados de luz natural dá-se a descobrir um ambiente de bem estar que acolhe e seduz.
Distribuídos naturalmente pela casa surgem os quartos, desde o Girassol, na vertente norte, até ao quarto Seara, orientado a sul, discretamente convidando ao recolhimento e descanso.
No Pátio, um agradável espaço exterior no qual se pode desfrutar a frescura das manhãs, a ternura dos fins de tardes ou a delícia das noites de verão.