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皮库,山之岛

 
地方:Ilha Do Pico nos Açores
照片:Maurício de Abreu
Photo:Maurício de Abreu

皮库岛 (Pico) 面积为 448 平方公里,是亚速尔群岛第二大岛,岛上坐落着葡萄牙最高的山脉,山与岛同名,海拔 2,351 米。皮库岛,又名山之岛,是“三足鼎立之岛”中的一个,位于群岛中心岛群的最南端,距法亚尔仅 6 公里。

皮库的干热气候,加上矿物质丰富的熔岩土壤和黑色石头组成的令人赞叹的马赛克 - "currais"(库赖斯地块) –共同造就了葡萄种植的成功,尤其是韦尔德罗 (Verdelho) 品种。久而久之,葡萄酒和白兰地在岛内外声名鹊起,韦尔德罗也因此名扬天下。这种酒出口欧美已经有很长的历史,一度还是俄国沙皇餐桌上的必备之酒。

岛上到处是广袤的熔岩田野,当地人称为“拉吉多”(lajidos),也就是“饼干地”,这是皮库岛葡萄园景观的典型景致,联合国教科文组织 2004 年宣布其为世界遗产。旧创拉吉多 (Lajido da Criação Velha) 和圣卢西亚拉吉多 (Lajido de Santa Luzia) 就是这种土地划分艺术的最佳范例。

在黑色熔岩地面上,"rilheiras" - 拉着葡萄和酒桶的牛车车轮留下的车辙印 – 值得看看,而在沿海的港口与海湾处,被大海冲刷出来的斜坡 "rola-pipas" 便于将一桶桶葡萄酒从斜坡上滚下,同样也见证着葡萄酒业的发展。

大西洋第三大火山皮库山巨大的火山锥傲视全岛风景。在其主要的火山口内,有一个熔岩锥,被誉为小皮库 (Piquinho),其顶部的喷气口始终向外喷气,提醒着我们它的火山本质。在海拔 1250 米左右,沿步行山道开始向上攀登,您可俯瞰到全岛,甚至可以看到邻近的法亚尔 (Faial) 和圣若热 (São Jorge)。登顶很辛苦,但是回报丰厚,不仅能够看到迷人的独特全景,如果天气晴朗,还能看到格拉西奥萨 (Graciosa) 和特尔赛拉 (Terceira)。

皮库岛上的塔中之洞 (Gruta das Torres) 是世界上最大的对外开放的熔岩管之一,绵延五公里,其间点缀着各种类型的熔岩钟乳石和石笋、脊墙。

对于地质旅游爱好者来说,岛上还有其他一些必到之地:弗雷马蒂亚斯 (Frei Matias)、希尔维拉 (Silveira) 和 Montanheiros 上的弗纳斯 (Furnas)(地热景点);圣卢西亚、普赖尼亚 (Prainha) 和圣若泽 (S. João) 上由海上火山喷发形成,之后与岛屿相连的“神秘之地” (Mistérios de Santa Luzia);还有狗拱门 (Arcos do Cachorro),这是令人赞叹的一组熔岩,有大量的隧道与洞穴,海水从中穿过形成大旋涡。

其他值得一游的地方包括卡皮唐 (Lagoa do Capitão)、卡伊亚多 (Lagoa do Caiado) 和保尔 (Lagoa do Paul) 泻湖,以及向北的环岛公路上的特拉阿尔塔观景台 (Terra Alta da Miradouro),从台上可以看到圣若热岛和皮库岛上森林资源形成的风景。

皮库岛上有着悠久的捕鲸传统。全岛被划分为三个区,玛德琳 (Madalena)、圣罗克 (São Roque) 和拉日什 (Lajes),与亚速尔群岛的其他岛屿一样,这里的建筑遗迹都集中在不同教区的教堂与小教堂里:玛德琳区 (Vila Madalena) 的玛德琳圣玛丽亚教堂 (Igreja de Santa Maria Madalena)、圣罗克 (São Roque do Pico) 区的圣罗克 (São Roque) 教堂和圣佩德罗•阿尔坎塔拉修道院和教堂 (Convento e Igreja de São Pedro de Alcântara)、以及拉日什 (Lajes) 区的孔塞桑圣母圣地 (Nossa Senhora da Conceição) 和圣佩德罗教堂 (Capela de São Pedro),当然还有很多其他地方。

皮库博物馆 (Museu do Pico) 同样值得参观,共分为三部分:拉日什 (Lajes) 的捕鲸博物馆 (Museu dos Baleeiros)、圣罗克 (São Roque) 的捕鲸业博物馆 (Museu da Indústria Baleeira) 和玛德琳 (Madalena) 的葡萄酒博物馆 (Museu do Vinho)。葡萄酒博物馆坐落于前加尔默罗修道院内,可参观葡萄园、品尝葡萄酒,在九月,还有机会参加葡萄采摘。

除了自然财富之外,皮库岛上也有精美的美食,大多以鱼和海鲜为主材,其中的亮点是著名的 caldeiradas(法式炖鱼)、味酒 (vinho de cheiro) 炖章鱼、山药加香肠、molha de carne(一种烤肉特色菜)和鱼汤。这里的无花果也很有名,果肉鲜红,有名的当然还有鲜花酿出的蜂蜜和皮库奶酪 (Queijo do Pico) – 牛奶制成的软奶酪(尤其是圣若泽 (São João) 和阿里费什 (Arrife))。所有的美食当然要配韦尔德罗葡萄酒或岛上享有盛誉的红、白葡萄酒。

皮库岛上捕鲸传统很盛,各种用鲸鱼骨头和牙齿制成的手工艺品、草帽、鱼鳞花和木制捕鲸船模型都是很好的纪念品。


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