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Le village de Soajo

A aldeia de Soajo
Photo: Paulo Magalhães
Le village de Soajo

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De petites maisons dressées en blocs de granit bordent les rues en pierre, conduisant le visiteur vers la place où se dresse le singulier pilori, monument national depuis 1910. Un sympathique visage anthropomorphique inscrit, couronné d'un triangle au top, rappelant un chapeau à trois pointes, vous souhaite la bienvenue à ce village, où le visiteur découvrira une atmosphère décontractée et très accueillante.

Dans la périphérie de l’aire urbaine, sur un point haut dominé par un grand affleurement granitique, visitez l’aire commune, un imposant ensemble de 24 "espigueiros" (celliers) construits en pierre, avec des éléments architectoniques datant des XVIIIe et XIXe siècles, où la communauté gardait les céréales, surtout le maïs, abondant dans la région. Les croix au sommet représentent la protection divine de ses contenus, moyen de survie de la communauté, “notre pain de tous les jours”.

Dans le village il existe d’excellents restaurants où vous pourrez goûter les spécialités locales : la savoureuse viande de race “barrosã”, élevée dans les pâturages de montagne, le chevreau de montagne, le poulet au riz et l’indispensable vin vert de la région, sont les plats qui calment un appétit ouvert par les bons airs de la montagne.


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