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Encadrée par le superbe amphithéâtre que forme la Montagne de Gardunha, le village historique de Castelo Novo surprend par les beaux exemplaires de maisons seigneuriales qui furent la propriété des familles nobles de la région.

Son château, édifié au XIIè siècle et qui subit de grosses détériorations lors du tremblement de terre de 1755, prit le nom de "novo", puisqu'il en existait déjà un aux alentours qui fut abandonné car il ne disposait pas des bonnes conditions pour défendre le lieu. Ainsi s'explique le fait que le village ait pris le nom de Castelo Novo.

Sur la Place de Bica l'édifice médiéval de l'Hôtel de Ville offre au regard de nombreuses touches curieuses, notamment une fontaine publique baroque (XVIIIè siècle) adossée à une façade en granit, surplombée par les armoiries du roi D. João V, qui introduit une note quelque peu dissonante dans la simplicité médiévale de l'édifice.

À l'arrière, pareille à une sentinelle protectrice et attentive, l'ancien donjon du château, dépossédé de ses fonctions guerrières, indique l'heure à la population du village. De la vie communale effacée par le temps subsiste la 'Lagariça', énorme pressoir taillé dans la roche où durant des siècles le vin a été foulé pour les habitants du village.

Juste à côté de Castelo Novo ne manquez pas la visite de la belle ville de Alpedrinha.