Restaurantes e Cafés

Instalado numa rua discreta, junto da Praça do Giraldo, no coração de Évora, este pequeno restaurante distingue-se pelo ambiente familiar, pela cozinha tradicional e pelo serviço competente, incluindo o de vinhos, a cargo de um profissional qualificado, que é escanção. Abriu como cervejaria, em 1976, e passou a restaurante de cozinha tradicional dez anos depois, sempre com o casal Leontina e João Marques à frente, ela mais na cozinha e ele na sala – ou não fosse o escanção –, ambos profissionais qualificados com cursos da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa. A sala é acolhedora com chão de tijoleira, paredes brancas, toalhas vermelhas e brancas, guardanapos também brancos, bons copos (tipos bordalês e borgonhês), decoração sóbria.  

A ementa muda diariamente para não cansar os clientes certos. Abre com couvert tipicamente alentejano: pão alentejano, Azeitonas de Conserva de Elvas e Campo Maior DOP e degustação de Azeite de Moura DOP, de produção biológica. Seguem-se as entradas, os pratos típicos, os pratos de confeção alentejana, como são quase todas as sobremesas, os pratos que são feitos com produtos alentejanos e outros pratos. Bons ingredientes, culinária sólida, sabores bem definidos, desde os ovos mexidos com espargos, os cogumelos assados e os pezinhos de porco de coentrada, até à sopa de cação e ao ensopado de borrego, que são pratos de todos os dias, às migas de espargos com carne de porco frita, ao borrego assado no forno, ao feijão com ossos de suã e, nas sobremesas, ao pão de rala, ao bolo rançoso, ao pudim do Convento dos Loios e ao doce de vinagre. Boa garrafeira com vinho a copo da escolha do escanção.  

Restaurantes e Cafés

O restaurante dispõe de duas salas, uma com lareira e outra fazendo parte da antiga Capela da Igreja de Santa Marta - Ordem dos Templários, que nos transportam ao passado, e onde podemos degustar sabores de outros tempos.
Assentando a Ementa do restaurante na Cozinha Regional Alentejana, aqui pode saborear, o excelente e genuíno Esparregão, uma boa Sopa de Cação, ou uma divinas Migas de Coentros ou Espargos, sem esquecer as especialidades: o delicioso Bacalhau Espiritual, o ancestral Entrecosto à Mestre D´Avis ou o campestre Borrego com molho de hortelã.

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Uma homenagem à arte de bem comer. Não é nenhum exagero dizer que é um dos melhores restaurantes de Portugal. Mais de 20 pratos à escolha, entre petiscos frios e quentes.

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De um monte alentejano, com um moinho ainda em funcionamento, fizeram os proprietários um restaurante simples, mas de bem comer.

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Casa muito simples que promove a boa comida alentejana, com destaque para as sopas caseiras. Atendimento feito de simpatia e eficiência. Extensa lista de vinhos da região.

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Esta antiga taberna, serve hoje saborosos petiscos alentejanos. Não deixe de provar umas apetitosas migas de espargos, entre outras especialidades magnificas.

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