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Évora

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Skydive Portugal

Skydive Portugal

Atividades

A Skydive Portugal é uma Escola de Paraquedismo, constituída desde 2005, com sede no Aeródromo de Évora e que tem como objetivo a realização de saltos tandem (saltos de paraquedas com instrutor), bem como a realização de cursos de paraquedismo.

Ao realizar um salto tandem, irá entrar numa aventura única e inesquecível, onde sentirá o poder da liberdade, voando.

Irá ainda desfrutar de uma paisagem sensacional da zona alentejana.

Os cursos, permitir-lhe-ão ingressar no Mundo do Paraquedismo.

Vem conhecer a nossa escola, e o nosso fantástico staff, que para além de profissional é extremamente divertido!

Contactos

Morada:
Aeródromo Municipal de Évora
Estrada Viana do Alentejo s/n
7002-505 Évora
Telefone:
+351 91 099 99 91


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Sabores do Alentejo

Sabores do Alentejo

Restaurantes e Cafés

Localizado no piso térreo e orientado para o jardim e piscina, o restaurante Sabores do Alentejo tem a assinatura gastronómica do Chefe António Nobre. A carta desenvolve-se em torno da cozinha alentejana com inovação, sempre ligada aos produtos locais em deliciosas combinações capazes de surpreender.

Aberto das 12h30 às 15h00 para almoço, e das 19h30 às 22h30 para jantar.

Os pequenos-almoços são também servidos no restaurante Sabores do Alentejo entre as 7h00 e as 10h30, de segunda a sexta; e entre as 7h30 e as 11h00, aos sábados e domingos.

Nos dias de temperatura ideal, o alpendre exterior com vista para a piscina é o lugar mais apetecível para todas as refeições.

O Chefe António Nobre desenvolve uma carta sazonal onde pode encontrar os produtos da época em propostas de sabores originais, que acompanham com os melhores vinhos.

Contactos

Morada:
Travessa da Palmeira, 4 7000-546 Évora
Telefone:
+351 266 739 300
Fax:
+351 266 739 305


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Degust'AR

Degust'AR

Restaurantes e Cafés

Localizado no piso térreo do edifício do Palácio dos Sepúlveda, o restaurante Degust`AR tem a assinatura gastronómica do Chefe António Nobre. A carta tem como ponto de partida a cozinha alentejana e desenvolve a sua inspiração criativa pelos sabores mediterrânicos.

O ambiente é requintado, confortável e intimista. Os tectos em abóbada, os arcos de ferradura e alguns frescos pontuais, conferem-lhe um carácter excepcional.

O restaurante tem ainda uma zona de recepção com serviço de bar e uma garrafeira onde estão expostas cerca de 50 referências que compõem a carta de vinhos representativa de todas as regiões de Portugal.

Contactos

Morada:
Rua Candido dos Reis, 78 7000-582 Évora
Telefone:
+351 266 740 700
Fax:
+351 266 740 735


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Sol Poente

Sol Poente

Restaurantes e Cafés

Instalado à entrada da cidade, no caminho da autoestrada, a cerca de 1,5 quilómetros da muralha, o Évora Hotel tem um restaurante que surpreende com as instalações muito amplas, mas confortáveis e acolhedoras, e com a ementa inspirada na mais genuína gastronomia regional alentejana. A sala de refeições do Sol Poente surge no prolongamento da receção e do lobby. A delimitação de espaços, em vidro, não quebra a sua continuidade e dá uma agradável sensação de liberdade, reforçada pela luz natural que entra através das grandes vidraças. É um lugar onde se está bem e é certamente por isso que os eborenses o frequentam cada vez mais. 

Mas o que mais atrai os clientes de Évora é a cozinha do Sol Poente, designadamente o buffet do almoço, de segunda a sexta-feira, com mesa de entradas e saladas regionais, sopa, dois pratos principais, um de peixe e outro de carne, sobremesa e bebidas, incluindo vinho, refrigerantes, água e café (no fim de semana e ao jantar o preço aumenta ligeiramente). No serviço à carta existem muitas propostas tentadoras, como a seleção de entradas regionais, a açorda cega com ovo escalfado, a sopa de cação, o lombinho de Carne de Porco Alentejano DOP com migas de espargos verdes, as costeletas de borrego salteadas com folhas de hortelã ou o bife de Carne Mertolenga DOP frito com alho. Para sobremesa impõe-se a doçaria regional: encharcada, sericá com Ameixa d’Elvas DOP, arroz doce e outras gulodices. Boa garrafeira focada no Alentejo. 

Contactos

Morada:
Évora Hotel, Avenida Túlio Espanca, Quinta do Cruzeiro, 7002-502 Évora
Telefone:
+351 266 748 800
Fax:
+351 266 748 806


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Taberna Típica 4ª Feira

Taberna Típica 4ª Feira

Restaurantes e Cafés

Com capacidade para 50 pessoas, este restaurante típico, com cozinha regional alentejana, situa-se no centro de Évora, cidade Património Mundial.

Contactos

Morada:
Rua do Inverno, 16/18 7000-599 Évora
Telefone:
+351 266 707 530


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Divinus

Divinus

Restaurantes e Cafés

Restaurante Divinus - Situado na antiga adega, o “Divinus” é um restaurante gastronómico que oferece uma cozinha mediterrânea com sabores da região do Alentejo. Tem um ambiente requintado e elegante. Recomenda-se reserva. Aberto das 19h30 às 22h30.

Contactos

Morada:
Convento do Espinheiro, A Luxury Collection Hotel & Spa 7005-839, Évora
Telefone:
+351 266 788 200
Fax:
+351 266 788 229


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Dom Joaquim

Dom Joaquim

Restaurantes e Cafés

Abriu em 2007, apenas, mas já é um dos mais conhecidos e apreciados restaurantes de Évora e do Alentejo. Bem localizado, à beira da muralha, o Dom Joaquim tem uma sala ampla com discreta elegância e uma ementa muito variada que reúne pratos típicos da cozinha alentejana, honrando a tradição, e pratos inovadores, evidenciando a criatividade do chefe Joaquim Almeida. O segredo do êxito reside aí: no espaço simples e atraente com um toque moderno e outro intimista, e na gastronomia aberta à novidade sem deixar de ser também típica e alentejana. Mas há outra chave desse segredo: a relação perfeita entre qualidade e preço. 

Extensa e bem estruturada, a ementa abre com várias sugestões do chefe, a que se seguem: entradas frias, entradas quentes, sopas, pratos de peixe, pratos de carne, pratos vegetarianos, menu infantil e sobremesas. Nas entradas frias desfilam petiscos, como os torresmos do rissol e a maionese de sapateira; nas quentes,  destacam-se: Queijo de Évora DOP (queijo de ovelha assado com orégãos e tostas), ovos mexidos com farinheira Montanheira e cogumelos salteados com presunto de porco do montado ou com linguiça e fumeiro; nas sopas, há que provar a sargalheta de perdiz brava tostada no forno e a sopa de cação; nos peixes, o cação frito com arroz de amêijoas, prato inovador que ilustra bem o conceito do Dom Joaquim, e a cataplana de bacalhau; nas carnes, as almofadas de porco preto, as bochechas de porco do montado assadas e o borrego de pasto alentejano assado no forno são irrecusáveis. O mesmo se diria das sobremesas: mousse de chocolate, fidalgo, toucinho rançoso dos Santos (delírio de ovos e frutos secos), bolo cigano rico (muita gila e muito chocolate) e outras tentações criadas pelo chefe. Excelente garrafeira centrada no Alentejo. Serviço eficiente e simpático.

 

Contactos

Morada:
Rua dos Penedos, nº 6, 7000-537 Évora
Telefone:
+351 266 731 105 / +351 938 092 121


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Fialho

Fialho

Restaurantes e Cafés

É um dos mais conhecidos e prestigiados restaurantes de cozinha alentejana e, consequentemente, portuguesa. Data de 1945, quando Manuel Fialho começou a servir petiscos, a que juntou, depois, alguns pratos tradicionais; no princípio dos anos 60, passou a “casa de pasto”; a meio dessa década foi remodelado e ampliado, ganhou a configuração atual e subiu à categoria de restaurante. Tornou-se uma referência da cidade e da região, graças à qualidade da cozinha, que também lhe rendeu fama e prémios. Passou do pai aos filhos (Gabriel, já falecido, e Amor) e aos netos (Helena e Rui), preservando o conceito e a qualidade. Na sala de entrada tem o balcão, a garrafeira, a vitrina das sobremesas e as entradas frias. Nas outras duas salas sobressaem o chão de mármore, os tetos de tijolo, a decoração com os prémios e variados motivos regionais, as cadeiras de couro, os atoalhados de pano e o ambiente acolhedor. 

Honrando a tradição dos petiscos, a ementa nomeia 37 entradas – incluindo todos os queijos DOP do Alentejo –, algumas das quais são colocadas na mesa antes de o cliente se sentar, para a compor e não para impor o consumo: empadas de galinha, queijo de ovelha, três ou quatro saladinhas. Também a enumeração dos pratos principais é longa e entusiasmante, merecendo destaque: sopa de peixe com hortelã da ribeira, pescada à Bulhão Pato (obviamente com amêijoas e coentros), bochechas de porco estufadas em vinho tinto, arroz de pombo, lebre com feijão branco e perdiz de escabeche ou à Convento da Cartuxa. Nas sobremesas, que são feitas no restaurante, está toda a doçaria conventual, mais o arroz-doce e o leite-creme, entre outras. Grande garrafeira com predomínio dos vinhos do Alentejo.

 

Contactos

Morada:
Travessa do Mascarenhas, nº 16, 7000-557 Évora
Telefone:
+351 266 703 079


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Café Alentejo

Café Alentejo

Restaurantes e Cafés

O lugar e a história fazem do Café Alentejo uma referência de Évora, por estar instalado num edifício do século XVI que fez parte do Palácio dos Estaus, junto da Praça do Giraldo, no centro da cidade, e por ocupar o espaço que desde 1900 foi, sucessivamente, taberna, casa de pasto e restaurante. Preserva, aliás, o balcão e as mesas típicas das antigas tabernas com placas de mármore, a que junta a elegância das toalhas brancas com chemins de table bordeaux por cima. Mas os elementos mais característicos e distintivos do restaurante são as colunas, os arcos e o teto abobadado, bem como a alternância das cores branco e bordeaux. É uma tasca moderna com todas as comodidades. Tem ambiente cosmopolita e descontraído. 

A cozinha é tradicional com forte componente regional, de que são exemplos, nas entradas: queijos e enchidos do Alentejo, espargos verdes salteados em azeite e ovos mexidos com farinheira; nas sopas: açorda alentejana com ovo, sopa de cação e sopa de garoupa com hortelã da ribeira; nos pratos principais, bacalhau gratinado com coentros, rabo de boi estufado em vinho tinto e arroz de pato tostado no forno, que são clássicos do Café Alentejo, e migas de espargos com carne de alguidar; nas sobremesas: doçaria conventual e tradicional. A ementa dedica um importante capítulo aos bifes e outro aos pratos favoritos dos clientes mais jovens, denominado “júnior”, incluindo também um menu turístico. São muitas e variadas sugestões, tanto para petiscar, como para uma boa refeição, seja ligeira, seja lauta. Garrafeira predominantemente alentejana com bom serviço de vinhos, à temperatura recomendada, em copos adequados.

 

Contactos

Morada:
Rua do Raimundo, nº 5, 7000-661 Évora
Telefone:
+351 266 706 296


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Luar de Janeiro

Luar de Janeiro

Restaurantes e Cafés

Numa ruela típica de Évora, dentro das muralhas, nasceu há mais de 40 anos uma tasquinha que se notabilizou rapidamente, graças à qualidade dos petiscos preparados pela cozinheira e dona da casa, Olívia Prates. Evoluiu tão rapidamente que se fez restaurante e passou a ser uma referência da gastronomia eborense e alentejana. As instalações são exemplo de simplicidade e bom gosto: salinha à entrada com uma mesa redonda, mostruários de doçaria conventual e de vinhos, balcão, cozinha à vista e, ao lado, uma sala mais espaçosa e acolhedora. Há um ambiente tão familiar que os clientes sentem-se mais em casa da família Prates do que no restaurante. 

A cozinha é de sabores caseiros com produtos de grande qualidade, incluindo peixes frescos do mar. Do tempo dos petiscos vêm as pataniscas, a que se juntam ovos mexidos com espargos selvagens, empadas de galinha, cogumelos (na época, também silarcas e túberas), torresmos do rissol, paio de lombo de  

Porco preto, Queijo Serpa DOP e Queijo de Évora DOP, num vasto e apetitoso rol de entradas. Sucede outro tanto com os pratos principais, destacando-se, nos peixes: sopas de cação e de cherne, arroz de bacalhau à antiga e linguado grelhado com arroz de amêijoas e coentros; nas carnes: bochechas de porco preto no forno, lombinho de porco preto e carne de porco preto com amêijoas; na caça: arroz de lebre e perdiz estufada com couve lombarda. Para sobremesa, doces conventuais e regionais: fidalgo, pão de rala, sericaia, torrão real, entre outros, também feitos pelas mãos de Dona Olívia, que têm magia. Excelente garrafeira, 90 por cento do Alentejo. Serviço atento e simpático.

Contactos

Morada:
Travessa do Janeiro, 13, 7000-600 Évora
Telefone:
+351 266 749 114/5
Fax:
+351 266 749 116


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