В грандиозных амфитеатрах долины Дору, включенных в Список объектов всемирного наследия, человек смог создать условия для появления на свет портвейна и высококачественных столовых вин.

Портвейн – старейший посол Португалии. Виноградники, возделываемые на горных террасах Дору, имеют честь принадлежать к одному из старейших демаркированных регионов мира, начиная с того времени, как в 1756 г. была создана Главная сельскохозяйственная компания вин Алту-Дору. Целью создания компании было определение границ региона, ведение регистрационных записей и классификация вина в соответствии с их качеством.

В этих местах рождаются и столовые вина Дору, которые в последние десятилетия начали приобретать все бóльшую известность и получили широкие перспективы далеко за пределами страны благодаря своему качеству в ассортименте красных, белых и розовых вин.

Неразрывно связанный с рекой Дору, которая протекает по глубоким долинам от границы с Испанией до окрестностей Порту, этот регион сланцевых гор со скудными, невозделанными почвами продолжительными стараниями человека, высаживавшего виноградники ступеньку за ступенькой, был преобразован в винодельческий район. Окрашенные в зелень летом и в огненные краски осенью, виноградные лозы создали изумительный по красоте пейзаж, который был внесен в Список объектов природного наследия человечества.

Полюбуемся очаровательными пейзажами Дору – долинами, извивающейся вдали голубой лентой реки, виноградниками на горных террасах, чистым воздухом... Сегодня вино уже не перевозят по реке на лодках «рабелуш» (barcos rabelos), а спускают вниз по течению реки в Порту, где затем выдерживают в погребах Гайи (город Вила-Нова-де-Гайя), унаследовав свое название от места, откуда оно затем отправляется во многие страны мира.

Винодельческий регион делится на три области. На западе, в Байшу-Коргу (Baixo Corgo), находится столица портвейна – город Пезу-да-Регуа (Peso da Régua). Здесь обязательно стоит посетить Музей Дору (Museu do Douro) и Дворец вин Порту (Solar do Vinho do Porto), где можно продегустировать и узнать больше об этом нектаре. Город Пиньян (Pinhão) находится в субрегионе Сима-Коргу (Cima Corgo), где сосредоточены наиболее знаменитые портвейны. Возле Пезу-да-Регуа находится «мирадоуру» Сан-Леонарду-де-Галафура (São Leonardo de Galafura). Другой, не менее захватывающий пейзаж предстанет перед нашим взором со смотровой площадки Сан-Салвадор-ду Мунду (São Salvador do Mundo) на южном берегу реки, в субрегионе Верхнего Дору (Douro Superior), вблизи городка Сан-Жоау-да-Пешкейра (São João da Pesqueira).

Особой чертой винного пути Порту является то, что его можно проделать на машине, поезде или катере на участке между Порту и Барка-де-Алва (Barca de Alva), расположенном на границе с Испанией. В начале пути мы сможем сесть на катер на пристани в Вила-Нова-де-Гайя и проплыть до Регуа, самой крупной на маршруте железнодорожной станции, откуда пересядем на старинный паровоз и совершим историческую прогулку. На железнодорожной станции в Пиньяне (Pinhão) следует непременно ознакомиться с изразцовыми панно, посвященными виноделию, а затем пересечь мост и проехать по волнообразным дорогам, окаймляющим реку с юга.

Обязательно советуем посетить некоторые из многочисленных винодельческих хозяйств, называемых «кинтами» (quintas), где производятся вина Дору и портвейны. Некоторые из «кинт» специально оборудованы с целью проведения энотуризма. В конце концов, где же можно найти лучшее место для того, чтобы продегустировать портвейн или получить истинное наслаждение от хорошего вина Дору во время еды? Почти триста лет минуло с тех пор, как маркиз Помбал издал декрет, по которому этот винодельческий район был признан демаркированным регионом. В настоящее время помимо портвейна на первые места на международных конкурсах поднимаются и вина Дору. И если их попробовать на земле, на которой они рождаются, они будут отличаться еще более отменным вкусом.